Russian | English |
острый конец подпорки | pritch spicy (для туш, разделываемых на рифлёных плитах) |
подпорка для туш | pritch bar (при разделке на рифлёных плитах) |
подпорка со скользящим седлом | slide pritch (для разделки туши на бетонном полу) |
сторона туши, опирающаяся на подпорку | pritch side (при разделке на рифлёных плитах) |