 |
| Russian | English |
| колбаса "мортаделла" | mortadella sausage (сырокопчёная сухая из тонкоизмельчённой нежирной свинины с кубиками шпика, чесноком и анисом) |
| немецкая "мортаделла" | German-type mortadella sausage (варёная колбаса из говядины и свиной обрези с чесноком) |