 |
| Russian | English |
| вносить масло | oil |
| выделять фракцию масла | to oil off |
| добавлять масло | oil |
| животное масло | tallow oil (жидкая фракция говяжьего или бараньего жира) |
| завод по рафинированию масел | refinery |
| колбаса в масле | sausage in oil (в запаянных жестяных банках большой вместимости) |
| конская болонская колбаса в масле | Bologna in oil |
| копытное масло | neatsfoot oil |
| копытное масло вторичного прессования | domestic neatsfoot oil (отжатое после кристаллизации прессового остатка) |
| отпрессованное растительное масло | pressing |
| пищевкусовое масло | food flavouring oil |
| пищевое масло | edible lard oil |
| система эмульсии "масло в воде" | oil-in-water system |
| центрифуга для очистки масла | polisher |