 |
| Russian | English |
| говяжья пашинка с краем грудной кости | nine holes |
| грудная часть беконной половинки | streaky |
| грудная часть говяжьей туши | plate (середина груди и завиток) |
| жилованная грудная часть | brisket deckle off (Himera) |
| неразделённая грудная часть говяжьей туши | full plate (чёлышко, середина груди и завиток) |
| пила для распиловки грудной кости | brisket saw (крупного рогатого скота) |
| пила для распиловки грудной кости | breast saw (крупного рогатого скота) |
| солонина из грудной говядины | plate beef |
| цельная грудная часть говяжьей туши | full plate (чёлышко, середина груди и завиток) |