Sign in
|
English
|
Terms of Use
Dictionary
Forum
Contacts
English
⇄
Russian
Terms
for subject
Meat processing
containing
Surface , surface, surface
|
all forms
English
Russian
anchor meat surface to the casing
связывать поверхность фарша со стенкой оболочки
easy peel interior surface casing treatment
внутренняя обработка, улучшающая характеристики съёма оболочки
freezing surface
замораживающая поверхность
(напр., морозильной плиты)
heat exchange surface
теплообменная поверхность
inner surface
внутренняя поверхность
(мясной туши)
lay on the surface
ложиться на поверхность
outer surface
наружная поверхность
(мясной туши)
release of the casings from the meat surface
отлипание оболочек с поверхности фарша
release of the casings from the meat surface
съёмность оболочек с поверхности фарша
surface blood vessels rupture
разрыв поверхностных кровеносных сосудов
(порок мясной туши)
surface box
приёмник для шквары с фузой
(при вытопке жира мокрым способом)
surface chilling
охлаждение на холодной поверхности
surface chilling
поверхностное охлаждение
surface release
отлипание оболочки
surface-active property
поверхностноактивное свойство
Get short URL