| Russian | English |
| адсорбционный тест с антитрепонемальными флуоресцирующими антителами | FTA-ABS test |
| амёбоцитлизатный тест | amebocyte lysate test |
| антиглобулиновый тест | Coombs' test (проба Кумбса) |
| антиглобулиновый тест с ферментативным усилением | enzyme-Coombs' test (иммуноферментная проба Кумбса) |
| АНФ-тест | antinuclear factor test (антинуклеарный тест) |
| ароматизированное тесто | flavored dough |
| аэрозольный провокационный тест | inhalational challenge test (на аллерген) |
| бездрожжевое тесто | yeastless dough |
| безопарное тесто | straight dough |
| безопарное тесто | direct dough |
| безопарное тесто, поступающее непосредственно после замеса на тестоделители | no-time dough |
| безопарное тесто, поступающее непосредственно после замеса на тестоделители | no-dough-time dough |
| бессолевое тесто | salt free dough |
| бессолевое тесто | no-salt dough |
| бета-лизиновый диск-тест | beta-lysin disk test (гемолитический тест на стрептококк группы B с использованием дискообразных подложек, импрегнированных стрептококковым бета-лизином) |
| биологический разрыхлитель теста | biological aerator (дрожжи, закваска) |
| бисквитное тесто | bisquit dough |
| блот-гибридизационный тест с полимеразным усилением | PCR test (polymerase chain reaction test; для диагностики, напр., СПИДа) |
| блот-гибридизационный тест с полимеразным усилением | polymerase chain reaction test (PCR test; для диагностики, напр., СПИДа) |
| брожение теста | panary fermentation |
| булочка с добавлением в рецептуру теста рисовой муки | rice bun |
| в приготовлении теста для этого торта вы можете заменить сливочное масло подсолнечным | in this cake mixture, you can substitute oil for butter |
| введение испытательной лицензии на период в один год после прохождения теста | introduction of a probational licence for a period of one year after passing the test |
| взбивальная машина для сдобного теста | cake machine |
| вода, идущая на замес теста | doughing water |
| вода, идущая на замес теста | dough water |
| выброженное тесто | fermented dough |
| выложите тесто из чашки на посыпанную мукой рабочую поверхность | remove the dough from the bowl and put it on a floured surface |
| гасить известь в тесто | slake quicklime into lime putty |
| гасить известь в тесто | slake quicklime into lime paste |
| гасить известь в тесто | slake lime into lime paste |
| генератор тест-кодов, использующий принцип эталона | gold-device pattern generator |
| гладкость теста | silkiness of dough |
| глиняное тесто | batter |
| готовиться к тесту | review for a test |
| готовность теста | dough ripeness |
| готовое тесто | clean-up (не прилипающее к стенкам месильной машины) |
| густое тесто | heavy dough |
| дать тест | submit someone to a test (кому-либо) |
| дежа для брожения теста | fermentation trough |
| детям нравилось выскрёбывать миску, в которой мы делали тесто для торта | the children loved scraping out the bowl in which we had mixed the cake |
| добавочный тест | supplement test (дополнительный тест для выявления минорных антигенов групп крови, основанный на реакции в коллоидных растворах) |
| дрожжевое слоёное тесто для булочной сдобы | Danish pastry dough |
| дрожжевое слоёное тесто для булочной сдобы | Danish dough |
| дрожжевое тесто | fermented dough |
| дрожжевое тесто с добавлением в рецептуру масла | butter-yeast dough |
| другое популярное блюдо готовят из муки и воды, которые взбивают в жидкое тесто и жарят в жиру, едят его с сиропом или сахаром, а называют это блюдо оладьями или лепёшками | another favourite dish is also made of flour and water, mixed into a batter and fried in fat, it is eaten with syrup or sugar, and is called slap-jack |
| жидкое тесто | mobile dough |
| заветренное тесто | skinny dough (покрытое коркой) |
| закатанное тесто | shaped dough |
| закаточная машина с реверсивным движением раскатанного куска теста | reverse sheeting molder |
| закаточное устройство для теста | dough curling device |
| замес теста | doughing |
| замесить тесто | make pastry |
| замесить тесто | work dough |
| замесить тесто | make dough |
| замешивать тесто | dough up |
| замешивать тесто | knead paste |
| замешивать тесто | knead dough |
| замешивать тесто | dough |
| замороженное тесто | frozen dough |
| зрительный тест | vision test (исследование какой-л зрительной функции) |
| иммунологический скрининг-тест | panel test (с использованием панели зондов) |
| иммунофлуоресцентный тест на клетках C. lucilia | Crithidia test (метод определения аутоантител к ДНК у больных с системной красной волчанкой) |
| ингаляторный провокационный тест | inhalational challenge test (на аллерген) |
| интенсивное образование теста | rapid dough development |
| интенсивное образование теста | mechanical dough development |
| кекс из взбитого теста | whipped-type cake |
| кекс из взбитого теста на растительном масле | chiffon cake |
| кислое тесто | sponge |
| кислое тесто | sour dough |
| кислотный рефлюкс-тест | acid reflux test |
| клеточно-опосредованный микроцитотоксический тест | cell-mediated microcytotoxicity test (CMMT) |
| клёклое тесто | slack dough |
| кольцепреципитиновый тест | interfacial precipitin test |
| короткорвущееся тесто | snappy dough |
| кофеиновый дыхательный тест | caffeine breath test |
| крутое тесто | stiffish dough |
| крутое тесто | stiff dough |
| кусок мяса, запечённый в тесте | toad-in-the-hole |
| кусочки теста, прилипающие к руке при замесе | closings |
| лаборатория по оценке свойств теста | dough-testing and baking laboratory |
| лента для возврата обрезков теста | scrap web (на штамповально-резальной машине) |
| липнущее к рукам и оборудованию тесто | tenacious dough |
| липнущее к рукам и оборудованию тесто | sticky dough |
| магнитная лента с записанным диагностическим тестом | diagnostic tape |
| макаронные изделия из теста, подвергнутому вакуумной обработке | deaerated macaroni product |
| машина для слоения теста | laminating machine |
| машина для формования и плетения кусков теста и укладки их в формы | molder-twister-panner |
| машина для формования корзиночек из теста | tart blocking-out machine |
| машина для формования кусков теста и укладки их в формы | molder-panner |
| машинабельность теста | dough machinability |
| медленно созревающее тесто | slowly fermented dough |
| медленно созревающее тесто | slow dough |
| медленно созревающее тесто | backward dough |
| месить тесто | knead paste |
| месить тесто | knead bread |
| месить тесто | roll dough |
| месить тесто | work dough |
| месить тесто | mix dough |
| месить тесто | knead dough |
| микроцитотоксический тест с радиоактивным пролином | tritium-proline release microcytotoxicity test (для определения активности естественных клеток-киллеров) |
| микроэлектродный тест для определения трансмембранного потенциала макрофагов | macrophage membrane potential test |
| многократное слоение теста | multiple folding layering |
| мука, дающая тесто с большим содержанием клейковины | glutenous flour |
| мы устанавливаем предельный срок в тридцать минут для этого теста | we set a time limit of thirty minutes for the test |
| мягкое тесто | soft dough |
| мягкое тесто | slack dough |
| наиболее жёсткие тесты для широко используемых функционалов плотности | stringent tests for widely used density functionals |
| наколите кусочек рыбы на вилку и обмакните во взбитое тесто | spear a piece of fish with a fork and dip it in the batter |
| нам нужно, чтобы этому тесту подверглись люди, не имеющие представления о его предмете | we need naпve people to take this test |
| нам нужно, чтобы этому тесту подверглись люди, не имеющие представления о его предмете | we need naive people to take this test |
| невыброженное тесто | immature dough |
| невыброженное тесто | underripe dough |
| невыброженное тесто | young dough |
| невыброженное тесто | green dough |
| недостаточно вызревшее тесто | underripe dough |
| недостаточно вызревшее тесто | immature dough |
| недостаточно вызревшее тесто | young dough |
| недостаточно вызревшее тесто | green dough |
| немножко побейте вымешанное тесто | pat the kneaded cake a little |
| неподнявшееся тесто | heavy pastry |
| непрямой антиглобулиновый тест | indirect Coombs' test (реакция агглютинации для выявления неполных антител) |
| несдобное тесто | lean dough |
| ночное тесто | overnight dough (приготовленное с вечера и выбродившее в течение ночи) |
| ночное тесто | all-night dough (приготовленное с вечера и выбродившее в течение ночи) |
| облучённое тесто | irradiated dough |
| обрезки теста | dough trimmings |
| он из другого теста | he is made of different stuff |
| она была совершенно разочарована, когда появились результаты последнего теста | when the last test results came out, she was quite disappointed |
| она заколебалась в двух пунктах теста | she stumbled at two points in her test |
| она замесила тесто в большой миске | she mixed the dough in a large basin |
| она начала лепить из теста булочки | she began to shape the dough into rolls |
| она разбила машину на стоянке возле паба, а затем отказалась пройти тест на уровень алкоголя в крови | she crashed the car in the pub's car park and then refused to be breathalysed by police officers |
| она раскатала тесто в кружки, прежде чем делать пирожки | she rolled the dough into rings before making pasties |
| она раскатывала тесто | she was rolling pastry |
| она снова не сдала тест на водительские права | she goofed up her driving test again |
| опавшее тесто | deflating dough |
| опавшее тесто | deaerated dough |
| опарное тесто | sponge dough |
| опарное тесто многофазного приготовления | progressive sponge dough |
| определение интенсивности брожения шарика теста из шрота | meal fermentation test |
| оптимальный замес теста | clearing of dough |
| оставшееся тесто | leftover dough (используемое при брожении новой порции теста) |
| остатки теста | scrap dough (удалённого с рабочих органов тесторазделочного оборудования) |
| отсадочная машина для теста | cake depositing machine |
| отсадочная машина для теста | dough depositing machine |
| охлаждённое тесто | refrigerated dough |
| оценка на тесте | benchmark evaluation |
| панель-тест | panel test (с использованием панели зондов) |
| перебродившее тесто | overdeveloped dough |
| перебродившее тесто | overripe dough |
| перебродившее тесто | overmature dough |
| перебродившее тесто | overaged dough |
| перебродившее тесто | old dough |
| перфолента с записанным диагностическим тестом | diagnostic tape |
| песочное тест | short paste |
| печенье из белково-миндального теста | macaroon |
| пирог из взбитого теста | Yorkshire pudding (с куском жареного мяса) |
| письменный тест, в котором учащийся из нескольких ответов выбирает правильный | multiple-choice test |
| пластичное тесто | plastic dough |
| подбивать жидкое тесто | whisk |
| подвергнуть кого-либо тесту | submit someone to a test |
| подготовка теста | benchmarking |
| подъём теста | dough spring (в печи) |
| подъём теста | dough inflation |
| подъём теста в печи | oven lift |
| получение теста | doughing |
| получение теста | dough-making |
| полуэмбриональный тест | half-embryo test |
| порошковый тест для определения белка в моче | protinur diagnostic aids ("сухая" колориметрическая проба) |
| поставить тесто | raise bread |
| прибор для определения физических свойств теста | physical dough tester |
| приготовление теста | doughing |
| приготовление теста | dough-making |
| приготовленное без обминки тесто | no-punch dough |
| приготовленное машинным способом тесто | machine-made dough |
| приготовленное машинным способом тесто | machine dough |
| приготовленное на закваске тесто | sour-type dough |
| приготовленное на закваске тесто | sour-fermented dough |
| приготовленное ручным способом тесто | hand-mixed dough |
| приготовленное ускоренным способом тесто | short process dough (с сокращённой продолжительностью брожения) |
| приготовленное ускоренным способом тесто | short-time dough (с сокращённой продолжительностью брожения) |
| приготовленное ускоренным способом тесто | short dough (с сокращённой продолжительностью брожения) |
| прилипание теста | dough sticking (к внутренней поверхности стенок месилок или к матрице) |
| приспособление для нарезки теста | jagger (ручное) |
| пробный тест-метод | tentative test method |
| прогностический тест удлинения сроков выживаемости трансплантата | test of prolongation of graft survival |
| продукты из теста на химических разрыхлителях | chemically leavened products |
| производить расстойку теста | prove |
| прокатанное тесто | dough brake |
| прямой антиглобулиновый тест | direct antiglobulin test (DAGT; прямая проба Кумбса) |
| пшеничное тесто | wheat flour dough |
| пшеничное тесто | wheat dough |
| радиоиммунологический тест для определения индекса свободного тироксина | free thyroxine index test |
| разделка теста | dough handling |
| раскатанное тесто | rolled dough |
| раскатывать тесто | roll out paste |
| раскатывать тесто | roll |
| раскатывать тесто | roll out dough |
| раскатывать тесто | flatten dough |
| раскатывать тесто | sheet |
| раскатывать тесто для пирогов | roll paste for pies |
| расплывающееся тесто | runny dough (после формовки) |
| растяжимость теста | dough extensibility |
| растяжимость теста | distensibility of dough |
| расходоваться на брожение теста | ferment away (напр., об углеводах) |
| релаксация теста | dough relaxation |
| реологические свойства теста | dough rheology |
| ржаное тесто | rye dough |
| LEC-рилизинг тест | loose-body test (тест высвобождения волчаночных клеток) |
| ручное приспособление для нарезки теста | jagger |
| свежее тесто | fresh dough |
| сделанные из одного теста | cast in the same mould |
| сдобное тесто | rich dough |
| синцитий-ингибирующий тест | syncytium inhibition test |
| скоростное образование теста | activated dough development |
| скрининг-тест | panel test (с использованием панели зондов) |
| слабое тесто | soft dough |
| слабое тесто | slack dough |
| слепой тест | single-blind test (испытание, исход которого известен экспериментатору, но не испытуемому) |
| слепой тест | blind test |
| слипаемость теста | dough cohesiveness |
| слоение теста | dough lamination |
| слоёное тесто на химическом разрыхлителе | Danish sweet dough |
| слоёное тесто, содержащее муку и жир в равных количествах | full puff paste |
| слоёное тесто, содержащее на одну весовую единицу муки и 3/4 единицы жира | three-quarter puff paste |
| слоёное тесто, содержащее на одну весовую единицу муки три четверти единицы жира | three-quarter puff paste |
| смазанное жиром с поверхности тесто | oiled dough (для укладки в несмазываемую форму) |
| смотрите, не наделайте ошибок в этом простом тесте | don't tumble down on this easy test |
| созревшее тесто | matured dough |
| созревшее тесто | ready dough |
| созревшее тесто | developed dough |
| сопротивляемость теста замесу | resistance to mixing |
| сопротивляемость теста растяжению | resistance to stretching |
| сосиска, запечённая в тесте | toad-in-the-hole |
| спелость теста | dough ripeness |
| спуск для теста из делителя | dough divider chute |
| сравнение скринингового теста | comparison of screening test |
| стабильно крепкое тесто | stable dough |
| ставить тесто | set the sponge |
| ставить тесто | lay the sponge |
| ставить тесто | lay sponge |
| ставить тесто на дрожжах | set bread |
| ставить тесто на дрожжах | raise bread |
| стандартное тесто | standard dough (испытываемое в фаринографе) |
| старое тесто | overaged dough |
| старое тесто | overmature dough |
| старое тесто | overripe dough |
| старое тесто | overdeveloped dough |
| старое тесто | old dough |
| строгий тест | severe test |
| сульфатаммонийный тест | ammonium sulfate test (на сывороточный гамма-глобулин) |
| сухая смесь для вафельного теста | waffle mix |
| сформованное тесто | shaped dough |
| сформованный кусок теста | mold |
| сыр с несвязным тестом | open-textured cheese (порок) |
| сыр со связным тестом | close-textured cheese |
| сырое тесто | water-logged dough |
| термопреципитиновый тест | thermoprecipitin test |
| тест-бактерия | test bacterium |
| тест-бактерия | indicator bacterium |
| тест без подготовки | snap test |
| тест внутрилейкоцитарного умерщвления бактерий | intraleukocyte killing test (для оценки in vitro резистентности, связанной с функцией гранулоцитов) |
| тест дифференциальной абсорбции по Паулю-Буннеллю-Дэвидсону | Paul-BunneIl-Davidsohn differential absorption test (агглютинационный тест при мононуклеозе для дифференциального определения гетерофильных антител, антител к гаптену Форссмана и реагинов) |
| тест для определения индекса свободного тироксина | free thyroxine index test |
| тест для определения степени астигматизма | mire (глаза) |
| тест для определения трансмембранного потенциала макрофагов | macrophage membrane potential test |
| тест для отдельного конечного элемента | individual finite element test |
| тест ЗУ типа "чехарда" | leapfrog test |
| тест-купон | test coupon (печатной платы) |
| тест может точно предсказать, что произойдёт при более мощном взрыве | the test can accurately predict what a bigger explosion would do |
| тест-молекулы | probe molecules |
| тест на белок | albumen test |
| тест на клетках C. lucilia | Crithidia test (метод определения аутоантител к ДНК у больных с системной красной волчанкой) |
| тест на облучённых хомячках | hamster test |
| тест на подавление генерации тканевого тромбопластина | tissue thromboplastin inhibition test |
| тест на подавление тканевого тромбопластина | tissue thromboplastin inhibition test |
| тест на хомячках | hamster test |
| тест Научно-исследовательской лаборатории по изучению венерических заболеваний | VDRL Veneral Disease Research Laboratory test (на сифилис) |
| тест-объект для определения степени астигматизма | mire (глаза) |
| тест, определяющий качество работы учащегося и преподавателя | attainment test (в цифрах) |
| тест, определяющий качество работы учащегося и преподавателя | achievement test (в цифрах) |
| тест переноса нормальных лимфоцитов | normal lymphocyte transfer NLT test |
| тест переноса нормальных лимфоцитов | NLT normal lymphocyte transfer test |
| тест по аналогии | test of an analogy |
| тест показал, что она беременна | her pregnancy test was positive |
| тест рецессивных леталей, сцепленных с полом | X-lined recessive lethal test |
| тест с полимеразным усилением | PCR test (polymerase chain reaction test; для диагностики, напр., СПИДа) |
| тест с полимеразным усилением | polymerase chain reaction test (PCR test; для диагностики напр., СПИДа) |
| тест-системы | test systems |
| тест содержал три вопроса | the catechism consisted of three questions |
| тест удлинения сроков выживаемости трансплантата | test of prolongation of graft survival |
| тест-форма | test printing plate |
| тест Шелли | Shelly's test (basophil degranulation test; реакция дегрануляции базофилов) |
| тесто без шортенинга | shortening-free dough |
| тесто, в рецептуру которого входит мешок муки | one-sack dough (127 кг) |
| тесто, выделяющее при обминке газообразные продукты брожения | windy dough |
| тесто длительного брожения | long process dough |
| тесто длительного брожения | long dough |
| тесто для кондитерских изделий | bisquit dough |
| тесто для формования штамп-машиной | cutting machine dough |
| тесто для формового хлеба | tin dough |
| тесто для формового хлеба | tin bread dough |
| тесто должно быть гладко раскатано по поверхности стола на одну толщину | the paste should be spread evenly upon the table to an exact depth |
| тесто из муки и воды | flour-and-water dough (для отмывания клейковины) |
| тесто из муки и раствора поваренной соли | flour water-salt dough (для испытания на альвеографе) |
| тесто из муки с добавлением броматов | bromated dough (улучшителей) |
| тесто из муки с сильной клейковиной | clear dough |
| тесто из смешанной муки | multigrain dough |
| тесто, имеющее после замеса температуру более 29 град. | hot dough |
| тесто, имеющее после замеса температуру 2З-24 град. | cool dough |
| тесто, имеющее после замеса температуру менее 23 град. | cold dough |
| тесто интенсивного замеса | intensive mixed dough |
| тесто на безмучном жидком полуфабрикате | no-flour preferment dough |
| тесто на концентрированном жидком полуфабрикате | concentrated preferment dough |
| тесто на молоке | milk dough |
| тесто на опаре | sponge |
| тесто непосредственно после замеса | out-of-mixer dough |
| тесто нужно равномерно раскатать по поверхности стола | the paste should be spread evenly upon the table |
| тесто поднялось | the dough has risen |
| тесто поставили на дрожжах | the dough is leavened with yeast |
| тесто, приготовленное на жидком полуфабрикате | ferment and dough |
| тесто, полностью разрыхленное диоксидом углерода | gassy dough |
| тесто с клейстеризованным крахмалом | gelatinous dough |
| тесто с ухудшенными физико-механическими свойствами | overmixed dough (вследствие чрезмерной мех. обработки) |
| тесто с ухудшенными физико-механическими свойствами | felled dough (вследствие чрезмерной мех. обработки) |
| тестовальцовочная машина для слоёного теста | pastry brake |
| тестовальцовочная машина, комбинированная с машиной для слоения теста | dough sheeter and laminator |
| тестомесильная машина для замеса сдобного теста | cake mixer |
| тесты на токсичность | toxicity tests |
| тесты с использованием растворителей | solvent tests |
| тесты снабжены ключами, расположенными в конце книги | the tests have keys at the end of the book |
| тесты Эймса и обмена сестринскими хроматидами на мутагенность и канцерогенность органических экстрактов из питьевой воды | Ames and sister tests of organic extracts from drinking water |
| токсилогический тест | toxicity test |
| торможение брожения теста | dough retardation |
| транспортёрная лента для возврата обрезков теста | scrap web (на штамповально-резальной машине) |
| туберкулиновый тест | tuberculine test |
| туберкулиновый тест | tuberculin test |
| ты легко с этим тестом справишься, для тебя это раз плюнуть | you should romp through the test, it's an easy one for you |
| удовлетворять кусочному тесту | pass the patch test |
| упругость теста | dough resilience |
| ускоренно приготовленное тесто | blitz dough |
| установка для разделки теста | dough manipulation plant |
| устойчивость теста | dough resistance (по фаринографу) |
| устойчивость теста к обминке | resistance to breakdown |
| устройство для испытания физических свойств теста | physical dough testing device |
| устройство для удаления обрезков теста | scrap separating device |
| химический улучшитель теста | chemical dough modifier |
| хлеб из взбитого теста | air-leavened bread |
| хлеб из перебродившего теста | sour bread |
| хлеб из перебродившего теста | overripe bread |
| хлеб из теста на жидкой опаре | brew bread |
| хлеб из теста на закваске | sourdough bread |
| хлеб из теста на молоке | genuine milk bread |
| хлеб из теста на разрыхлителе | baking powder bread |
| хлеб из теста после расстойки на солнце | sunny bread (приготовленный по суданской рецептуре) |
| хлеб из теста правильной расстойки | well-risen bread (хорошо выбродившего и разрыхленного) |
| хлеб из теста, приготовленного без брожения в массе | no-time bread |
| хлеб из теста, приготовленного безопарным способом | unleavened bread |
| хлеб из теста, приготовленного безопарным способом | straight dough bread |
| хлеб, из теста, приготовленного ускоренным способом | quick bread |
| хлеб из теста, разрыхленного биологическим способом | biologically aerated bread |
| хлеб из теста, разрыхленного содой | soda bread |
| хлеб из теста, разрыхленного химическим способом | chemically leavened bread |
| хлеб из теста, разрыхленного химическим способом | chemically aerated bread |
| хлеб из теста, разрыхленным непосредственным введением диоксида углерода | aerated bread |
| хлеб, приготовленный из одного куска теста | one-piece bread |
| хлеб с добавлением в рецептуру теста сыра чеддер | cheddar-flavored bread |
| хлебобулочные изделия из дрожжевого теста | yeast-leavened baked products |
| цементное тесто | matrix |
| цементное тесто | cement dough |
| чрезмерно упругое тесто | bucky dough |
| шелковистость теста | silkiness of dough |
| шестичасовое тесто | six-hour dough (приготовленное за 6 часов) |
| штриховой тест-объект | line pattern |
| эластичное тесто | elastic dough |
| эластичность теста | dough resilience |
| этот тест было раз плюнуть написать | that test was nothing but a joke |
| я три раза проваливал свой тест на водительские права | I fluffed my driving test three times |
