| Russian | German |
| бригадная система обслуживания посетителей предприятий общественного питания | Zahlkellnersystem |
| выручка предприятий общественного питания | Gaststättenerlös |
| доставка на дом готовых блюд и напитков предприятием общественного питания | Außer-Haus-Lieferung |
| доставка на дом готовых блюд и напитков предприятием общественного питания | AußerHausLieferung |
| закон, регулирующий работу предприятий общественного питания, питейных заведений, мест ночлега | Gaststättengesetz (Этот закон НЕ регулирует работу мест ночлега. "Gaststätte ist ein gastronomischer Betrieb, in dem Getränke oder Speisen zum sofortigen Verzehr verkauft werden und der hierzu eine Aufenthaltsmöglichkeit bietet, beispielsweise ein Restaurant, einen Biergarten oder eine Kneipe". Siehe auch den Text des Gesetzes. Евгения Ефимова) |
| затраты предприятий общественного питания | Gaststättenkosten |
| издержки предприятий общественного питания | Gaststättenkosten |
| контрольный совет при гостиницах и предприятиях общественного питания | Hotelbeirat (работающий на общественных началах; ГДР) |
| культура обслуживания в предприятиях общественного питания | Gaststättenkultur |
| оборот предприятий общественного питания | Gaststättenumsatz |
| оборудование предприятий общественного питания | Gastronomietechnik (dolmetscherr) |
| отпускная цена предприятий общественного питания | Gaststättenverkaufspreis |
| посетитель предприятий системы общественного питания | Essenteilnehmer |
| предприятие государственной системы общественного питания | HO-Gaststätte |
| предприятие государственной системы общественного питания | HOGaststätte |
| предприятие общественного питания | Verpflegungsbetrieb (wirtschaftslexikon24.com Scorpioncat) |
| предприятие общественного питания | gewerbliche Küche (AnnaPry) |
| предприятие общественного питания | Gaststätte (напр., ресторан, столовая, кафе) |
| предприятие общественного питания | Speisegaststätte |
| предприятие общественного питания | Gaststätteneinrichtung (напр., ресторан, столовая, кафе) |
| предприятие общественного питания общего характера | Verpflegungsgaststätte (напр., кафетерии, заводские столовые, рестораны) |
| предприятие общественного питания, работающее по методу самообслуживания | Selbstbedienungsgaststätte |
| предприятия общественного питания | Unternehmen der Gemeinschaftsverpflegung (dolmetscherr) |
| продукция предприятий общественного питания | Gaststättenproduktion |
| процентная надбавка к ценам за обслуживание в предприятиях общественного питания | Bedienungsaufschlag (специальная форма заработной платы персонала гостиниц и ресторанов) |
| сеть предприятий общественного питания | Gaststättennetz |
| система самообслуживания в предприятии общественного питания | Durchlaufsystem |
| система самообслуживания на предприятиях общественного питания по наборным картам | Tickelsystem (карты вручаются посетителям при входе, а расчёт по ним производится при выходе) |
| система самообслуживания на предприятиях общественного питания по наборным картам | Ticketsystem (карты вручаются посетителям при входе, а расчёт по ним производится при выходе) |
| система самообслуживания по чекам на предприятиях общественного питания | Bonsystem |
| специализированное предприятие общественного питания | Unterhaltungsgaststätte (напр., танцевальное кафе, ночной бар) |
| специальный орган при предприятиях общественного питания, обладающий контрольно-совещательными функциями | Gästebeirat (ГДР) |
| торговая накидка к стоимости блюд, реализуемых через систему предприятий общественного питания | Gaststättenspanne |
