DictionaryForumContacts

   Russian
Terms for subject Food industry containing содержание | all forms | exact matches only
RussianFrench
ареометр для определения содержания солиhalomètre (в сахарных растворах)
ареометр для определения содержания солиhalimètre (в сахарных растворах)
база предубойного содержания скотаparc à bestiaux
беспривязное содержаниеstabulation libre (крупного рогатого скота)
весовое содержание фракцийrépartition pondérale (в смеси)
видимое содержание несахараnon-sucre apparent
вино с избыточным содержанием дубильных веществvin contenant un excès de tanin
вино с недостаточным содержанием дубильных веществvin n'étant pas assez riche en tanin
высокое содержание клейковиныrichesse en gluten
загон для содержания крупного рогатого скотаbouverie
загон для содержания скотаétable de stabulation
истинное содержание несахараnon-sucre réel
кажущееся содержание белкаteneur en protéines apparente
какао-порошок с пониженным содержанием жираpoudre de cacao maigre
корпус предубойного содержания скотаbloc de stabulation
корпус предубойного содержания скотаbloc des parcs à bestiaux
крахмал с высоким содержанием амилозыamidon riche en amylose
крахмал с высоким содержанием амилопектинаamidon d'amylopectine
маргарин с повышенным содержанием жиров и влажностью не более 1%margarine filante (для слоения теста)
метод определения содержания крепости вина с помощью перегонкиméthode de dosage de l'alcool d'un vin par distillation
мороженое с повышенным содержанием яицcrème glacée aux œufs
мука с высоким содержанием клейковиныfarine riche en gluten
мука с низким содержанием клейковиныfarine à peu de gluten
общее содержание бактерийnombre total de bactéries
общее содержание белковых веществmatières protéiques totales
общее содержание спиртаdegrés totaux
общее содержание фосфораphosphore total
объёмное содержаниеteneur volumétrique
оплата молока в зависимости от содержания белкаpaiement du lait à la teneur en protéine
определение процентного содержанияtitration
определение процентного содержанияtitrage
определение содержания азотаmesure de la teneur en azote
определение содержания бактерий колиcolimétrie
определение содержания клейковиныdosage du gluten
определение содержания спиртаdétermination de la concentration en alcool
определение содержания спирта методом окисленияdétermination de la concentration en alcool par la méthode d'oxydation
определение содержания спирта методом этерификацииdétermination de la concentration en alcool par la méthode d'éthérification
отношение количества жира к содержанию сухих веществmatière grasse/extrait sec
отношение количества жира к содержанию сухих веществrapport matière grasse/extrait sec
отношение содержания зольности к содержанию клетчаткиrapport cendres/cellulose (для муки)
отношение содержания общего азота к содержанию растворимых азотистых веществrapport azote total/azote soluble (для муки)
отношение содержания спирта к приведённому сухому экстрактуrapport alcool/extrait sec réduit
пальмовое масло со значительным содержанием каротинаhuile de palme rouge
помещение для содержания крупного рогатого скотаbouverie
помещение для содержания скотаlocal de stabulation
помещение для содержания скотаétable de stabulation
помещение для содержания скотаécurie
потенциальное содержание спиртаdegrés en puissance (в вине)
предельное содержание сульфатовlimite des sulfates (напр. в вине)
предельное содержание сульфатовlimite de plâtrage (напр. в вине)
предельное содержание сульфатовlimite gypsométrique (напр. в вине)
предельное содержание хлоридовlimite des chlorures (напр. в вине)
предубойное содержаниеtraitement avant l'abattage (скота)
предубойное содержаниеmaintenance avant l'abattage (скота)
процентное содержаниеteneur
процентное содержание жира в сухом веществеpourcentage de matière grasse dans l'extrait sec
процентное содержание мезгиpourcentage de râpure (в стружке)
с небольшим содержанием экстрактаléger (о вине)
сахар мелассы, вычисленный по содержанию K + Na + Casucre de mélasse calculé à partir de la teneur en K + Na + Ca
сахар-сырец с 90%-ным содержанием сахарозы по поляриметруsucre 90% pol
снижение содержания клейковины после замесаperte du gluten durant le pétrissage (макаронного теста)
снижение содержания пигментов за счёт ферментативного расщепленияperte enzymatique des pigments
содержание белкаtaux de protéine
относительное содержание белка в кормовой мукеtaux de protéine dans la farine fourragère
содержание скота в загонеparcage
содержание в процентах по объёмуpourcentage en volume
содержание рыбы в садкеparcage
содержание, выраженное в %teneur millésimale
содержание, выраженное в промиллеteneur millésimale
содержание жираtaux de matière grasse
содержание жира в сухом веществеmatière grasse dans l'extrait sec
содержание жирных кислотtitre des acides gras (в мыле)
содержание инверта в процентах к бриксуinvert % brix
содержание клейковиныteneur en gluten
содержание крахмалаrichesse en fécule
содержание крахмалаvaleur amidon
содержание крахмалаrichesse en amidon
содержание летучих кислот в вине без поправки на содержание свободной и связанной сернистой кислотыacidité volatile sulfurique du vin non corrigée
содержание летучих кислот в вине, выраженное в граммах на литр в пересчёте на серную кислотуacidité volatile du vin en grammes d'acide sulfurique par litre
содержание летучих кислот в вине, выраженное в граммах на литр в пересчёте на серную кислотуacidité volatile sulfurique
содержание летучих кислот в вине с поправкой на содержание свободной и связанной сернистой кислотыacidité volatile sulfurique du vin corrigée
содержание маслаteneur en huile
содержание микроорганизмовteneur en microorganismes
содержание нелетучих кислотacidité fixe
содержание оболочекteneur en enveloppes (в муке)
содержание отрубейteneur en son (в муке, хлебе)
содержание питательных веществteneur en éléments nutritifs
содержание питательных веществteneur en nutriments
содержание питательных веществteneur en substances nutritives
содержание посторонней примесиteneur en impuretés
содержание проросших зёренteneur en grains germés
содержание растворимых сухих веществvaleur Brix (в соке Виктория Алая)
содержание рафинозы в процентах к сухим веществам по ареометру Бриксаraffinose % brix
содержание сахара в корне свёклыsucre par racine de betterave
содержание сахара по поляриметруpolarisation
содержание сахара по поляриметру после инверсииpolarisation après l'inversion
содержание соли во льдуsalinité de la glace
содержание спиртаdegrés alcooliques
содержание спиртаdegrés d'alcool
содержание спирта в вине, определённое методом отгонкиalcool dosé par distillation
содержание сухих веществ по аэрометру Бриксаdensité Brix
содержание сухих веществ по аэрометру Бриксаvaleur Brix
сок с высоким содержанием мезгиjus riche en pulpe
сок с высоким содержанием пектиновых веществjus riche en pectine
сок с высоким содержанием сахарозыjus riche en sucre
сок с малым содержанием пектиновых веществjus pauvre en pectine
сок с низким содержанием сахарозыjus faible
солодоращение в атмосфере с повышенным содержанием углекислого газаmaltage par le procédé Kropf
солодоращение в атмосфере с повышенным содержанием углекислого газаmaltage sous acide carbonique
табак с небольшим содержанием никотинаtabac léger
таблица Бертрана определения содержания глюкозы по медиtable de Bertrand indiquant la correspondance existant entre divers poids de cuivre et de glucose
таблица Виндиша определения содержания спирта в водноспиртовых растворах по удельным весам дистиллята при + 15° Сtable de Windish donnant les correspondances entre les poids spécifiques et les richesses en alcool éthylique des mélanges hydro-alcooliques purs à +15° C
таблица для определения содержания спирта в водно-спиртовых растворахtable de richesse en alcool des liquides spiritueux
чайное растение с высоким содержанием масла в семенахthéier à huile