снижение

Terms for subject Food industry containing снижение | all forms | exact matches only

Russian	French
снижение крепости	perte en degré (напр. спирта)
снижение пересыщения оттёка	abaissement de sursaturation de l'égout
снижение содержания клейковины после замеса	perte du gluten durant le pétrissage (макаронного теста)
снижение содержания пигментов за счёт ферментативного расщепления	perte enzymatique des pigments
фаза снижения кислотности	phase de diminution de l'acidité (при посолке огурцов)