сгусток – phrases

Terms for subject Food industry containing сгусток | all forms | exact matches only

Russian	English
всплывание сгустка	floating of curd
йогурт с нарушенным сгустком	stirred yoghourt
момент готовности кислотного сгустка для разрезания	acid-coagulation end point
нарезание сгустка	curd cutting (в сырной ванне Yurist)
насос для сырного сгустка	curd pump
плотномер для молочного сгустка	curd tension meter
плотномер для молочного сгустка	curd meter
продукт из молочного сгустка с добавлением джема и сливок	frumil
сгусток крови	blood coagulum
сгусток со слипшимся зерном	matted curd
сепаратор для отделения сгустка от сыворотки	curd-whey separator
упругость сырного сгустка	cheese curd rigidity
фильтр-пресс для освобождения молочной сыворотки от примеси сгустка	whey filter press