DictionaryForumContacts

   Russian
Terms for subject Food industry containing потеря | all forms | exact matches only
RussianEnglish
невидимые потериinvisible losses
определяемые потериdetermined losses
пищевые потериfood wastage (потери продуктов питания на стадиях производства (выращивания), после сбора урожая и переработки, и пищевые отходы, которые образуются на стадиях розничной торговли и потребления) (определение ФАО 25banderlog)
потери вследствие вытекания сокаdrip losses
потери от испаренияevaporative losses
потери от недоокисленияunderoxidation losses
потери от переокисленияoveroxidation losses
потери от расплёскиванияspill losses
потери питательных свойствnutritive losses
потери при дыханииrespiration losses
потери при замораживанииfreezing losses
потери при измельченииgrinding losses
потери при копченииsmoking losses
потери при обработке сырья для консервированияcanning losses
потери при очисткеlosses through trimming
потери при перегонкеslop losses
потери при перегонкеdistillation losses
потери при разделкеdressing losses
потери при сушкеLOD (Loss on drying kate.white@mail.ru)
потери при сушкеdrying losses
потери при ферментацииfermentation losses
потери при хранении живой рыбыlosses during captivity of live fish
потери при хранении хлебаbread shrinkage
потери продовольствияfood losses
потери продовольствияfood loss
потери сахарозы по поляриметруpolsugar losses
потери сахарозы при диффузииdiffusion sugar losses
потери сахарозы при сатурацииcarbonation sugar losses
потери холодаrefrigeration losses
потери через закупоривающее устройствоclosure loss (VladStrannik)
потеря аромата и вкусаaroma and flavor loss
потеря в массеshrink
потеря в массе при кальцинированииloss on calcination (Acruxia)
потеря жизнеспособностиviability loss
потеря массы сухого веществаdry weight loss
потеря первоначального цветаcolor reduction
потеря продуктаgiveaway (nikborovik)
технологически нецелесообразные потериavoidable losses
технологически нецелесообразные потериavoidable loss (массы)