 |
| Russian | English |
| жёсткая свиная полутуша | hard pork side |
| жёсткий вход | fixed mouth |
| жёсткий сбор | severe plucking |
| Dark, firm, dry meat-тёмная, жёсткая, сухая свинина | DFD meat (характерен уровень Ph > 6 Natasha Vozhzhova) |
|
| Russian | English |
| жёсткая свиная полутуша | hard pork side |
| жёсткий вход | fixed mouth |
| жёсткий сбор | severe plucking |
| Dark, firm, dry meat-тёмная, жёсткая, сухая свинина | DFD meat (характерен уровень Ph > 6 Natasha Vozhzhova) |