вина – phrases

Terms for subject Food industry containing вина | all forms | exact matches only

Russian	English
аппарат для пастеризации вина	oenotherme
аппарат для пастеризации вина	oenotherm
большая бутылка для вина	magnum
бродильный чан для вина	wine vat
бургундское вино	burgundi (Raz_Sv)
вино из бочки	cask wine
виноматериал для производства хересных вин	sherry material
возраст вина	age of wine
выдержанное вино	vintage wine
гармоничность сложения вина	wine balance
дегустатор вин	wine tester (В. Бузаков)
дегустация вин	wine testing (Неверный перевод; правильно будет "wine tasting" kurzova)
дегустация вина	wine tasting (В. Бузаков)
дегустация вина	wine testing (В. Бузаков)
доводить вино в бутылках до комнатной температуры	chambrer
доливка вина	wine refilling
завод шампанских вин	champagne factory
игристое красное вино	cold duck
ионообменный способ стабилизации вина	ion-exchange wine stabilization
кап из белого вина, хереса и сельтерской воды	hock cup
конечный вкус вина	wine finish
корректирование составных частей вина	wine balancing
крекер к вину	club cracker
купажирование вина	wine blending
название вина	name of wine
напиток из вина и содовой воды	Bowlen
однолетнее вино без купажирования	anada
ожирение вина	wine ropiness
осадок на дне бутылки с вином	bottled-wine sediment
отмирание вина	wine death
первичный букет вина	wine aroma
переливание вина без доступа воздуха	wine racking without aeration
побурение вина	enoxidase darkening
подбор вин к блюдам	wine pairing (Екатерина Крахмаль)
подвал для выдержки и хранения вина	wine storage room
прогоркание вина	bitter wine disease
прохладительный напиток из минеральной воды с соком или вином	schorle (заимствование из немецкого языка Сергій Саржевський)
розливозрелое вино	bottling-ready wine
система получения солерных вин	solera
система получения солерных вин	solera system
смесь вин	wine blend
смешивание вин	marrying the wines
смешивающий вина	marrying the wines
созревание вина	wine maturation
солерное вино	solera wine
соус из уваренного красного вина с базиликом	basil-red wine reduction (Nick Golensky)
спиртование вина	vinage
срезка вина	wine cutting
старение вина	wine aging
старение вина	wine senescence
старение вина	wine ageing
тело вина	wine bod
тепловая обработка вина	wine baking
тепловая обработка хересных вин	sherries baking
трубопровод для вина	wine pipeline
туннель для выдержки и хранения вина в бочках	wine tunnel
усушка вина	wine evaporation losses
фильтрование вина до блеска	wine polishing
шампанское вино	champagne
шампанское, игристое вино	cava (Инесса Шляк Абидор)
экстрактивность вина	wine body

Get short URL