DictionaryForumContacts

   English
Terms for subject Food industry containing high-high | all forms
EnglishRussian
be high inиметь высокое содержание (Prebiotic foods are high in certain kinds of fibre Гевар)
five high Anglo-American reduction rollsпятивальцовый размольный станок
giving milk with high fat contentжирномолочный
giving milk with high fat contentжиромолочный (= жирномолочный)
high absorption shorteningшортенинг с добавлением в рецептуру эмульгаторов
high amylopectin starchвысокоамилопектиновый крахмал
high amylose starchвысоко амилозный крахмал
high and low level probesуровнемер
high attenuationвысокое сбраживание
high beet pulpсладкий свекловичный жом
high boiling ballsледенцовая карамель в форме шариков
high care areaпроизводственная зона повышенного внимания (c_khrytch)
high care areaзона повышенных санитарных требований (c_khrytch)
high concentrate rationконцентрированный рацион
high cooked candiesкарамельные изделия
high fermentableвысокоферментируемый (iwona)
high foamвысокая пена
high frequencyувеличить периодичность (Konstantinovskaya)
high fructose corn syrupвысокофруктозный кукурузный сироп (aap)
high fructose syrupвысокофруктозный сироп (Ася Кудрявцева)
high gravity brewingвысокоплотное пивоварение (PAYX)
high greensпервый оттёк утфеля первой кристаллизации
high grindingвысокий помол
high hygiene areaзона повышенной гигиены (Ася Кудрявцева)
high hygiene zoneзона повышенной гигиены (Ася Кудрявцева)
high intensity sweetenerподсластитель высокой интенсивности (VladStrannik)
high intensity sweetenerвысокоинтенсивный подсластитель (в яндексе масса ссылок Ася Кудрявцева)
high krausenвысокие завитки
high methoxyl pectinвысокометоксилированный пектин
high microbial populationвысокая микробиальная обсеменённость
high oleic sunflower oilвысокоолеиновое подсолнечное масло (Ася Кудрявцева)
high pieceвысокая растильная грядка
high polarization sugarсахар высокой очистки
high protein dietбелковая диета (MichaelBurov)
high protein dietбогатая белками пища (MichaelBurov)
high protein shake mixкоктейль с высоким содержанием белка (harser)
high protein shake mixвысокобелковый коктейль (спортивное питание harser)
high protein wheatвысокобелковая пшеница
high purity runoffвторой оттёк
high quality grainдоброкачественное зерно
high roastingобжаривание при высокой температуре
high sideверхняя сторона туши
high sugar melterроспускной аппарат для жёлтого сахара
high viscosity starchкрахмал, дающий клейстер высокой вязкости
high vitamin oilвысоковитаминный жир
high whip egg white powderсухой яичный белок повышенной взбиваемости (Pretty_Super)
high whip egg yolk powderсухой яичный желток повышенной взбиваемости (Pretty_Super)
high-airвысоковоздушный
high-amylose cornкукуруза с высоким содержанием амилозы
high-attenuatingвысокосбраживающий
high-boiled sugar massкарамельная масса
high-boiled sweetsкарамельные изделия
high-boiling solventнизколетучий растворитель
high-calorie dietвысококалорийный рацион питания (Sergei Aprelikov)
high-concentration mashes alcohol fermentationспиртовое брожение заторов высокой концентрации
high-conversion glucose syrupвысокоосахаренная патока
high-diastatic maltсолод с высокой диастатической активностью
high-dispersion emulsionвысокодисперсная эмульсия
high-end restaurantэлитный ресторан (dossoulle)
high-energy electron sterilizationстерилизация электронами высокой энергии
high-ester pectinвысокоэтерифицированный пектин (josephine)
high-ester rumвысокоэфирный ром
high-extraction flourмука высокого выхода
high-fat cocoaкакао-порошок для завтрака
high-fat cream iceсливочное мороженое (мороженое Oleksandr Spirin)
high-fiber foodsпродукты с высоким содержанием клетчатки (iwona)
high-fibre breadхлеб с высоким содержанием клетчатки (Nyufi)
high-frequency current defrostingразмораживание токами высокой частоты
high-frequency defrosterвысокочастотный дефростер
high-frequency drierсушилка с нагревом токами высокой частоты
high-frequency dryingсушка ВЧ-нагревом
high-frequency preheaterаппарат для высокочастотного подогрева
high-frequency sterilizerстерилизатор, нагреваемый токами высокой частоты
high-fructose syrupфруктозный сироп
high-kilned maltсильно высушенный солод
high-lysine cornкукуруза с высоким содержанием лизина
high-maltose flourмука с высоким мальтозным числом
high-maltose syrupмальтозная патока
high-melting butter oilвысокоплавкий молочный жир
high-melting fatжир с высокой температурой плавления
high-mountain teaвысокогорный чай (Ying)
high-nicotineвысоконикотинный
high-oleicвысокоолеиновое (подсолнечное масло, сафлоровое масло и т.п. Inmar)
high-pol rawsсахар-сырец с высоким содержанием сахара по поляриметру
high-pressure dryingсушка под высоким давлением
high-pressure nozzle spray drierраспылительная сушилка с форсуночным распылением под давлением
high-pressure washing unitагрегат для мойки струёй воды высокого давления
high-proof alcoholспирт высокой концентрации
high-protein barleyячмень с высоким содержанием белка
high-protein dietбогатая белками пища (MichaelBurov)
high-protein dietбелковая диета
high-protein flourмука с высоким содержанием белка
high-purityвысокой частоты
high-purityвысокочастотный
high-purity syrupсироп высокой чистоты
high-ratio fatжир с повышенным содержанием моно- и диглицеридов
high-ratio shorteningшортенинг с повышенным содержанием моно- и диглицеридов
high-speed fluid fillerвысокопроизводительная разливочная машина для жидкостей
high-stability shorteningшортенинг, стойкий к повышенной температуре
high-starchвысококрахмалистый
high-sugarвысокосахаристый
high-sugar beetсвёкла с большим содержанием сахарозы
high-tech hybridsвысокотехнологические гибриды (catarina555)
high-temperature dryingсушка при высокой температуре
high-temperature drying procedureметод высокотемпературной сушки
high-temperature plate pasteurizerпластинчатый пастеризатор для высокотемпературной пастеризации
high-temperature short timeвремя кратковременной обработки при высокой температуре
high-temperature short-time heatingкратковременный высокотемпературный нагрев
high-temperature short-time pasteurizerпастеризатор для высокотемпературно кратковременной пастеризации
high-temperature short-time processспособ высокотемпературной кратковременной пастеризации
high-temperature sterilizerвысокотемпературный стерилизатор
high-topping beetвысокообрезанная свёкла
high-washбелый
high-wash syrupбелая патока
in high caseс избыточной влажностью
percolation with high feed water temperatureперколяция питающей водой высокой температуры
12-piston high boiled sugar depositorдвенадцатипоршневая отсадочная машина для карамельной массы
pressure percolation in high columnперколяция под давлением в высокой колонне
ultra-high temperature treatmentобработка сверхвысокой температурой
ultra-high temperature treatmentстерилизация при сверхвысокой температуре
ultra-high-temperatureультравысокотемпературный
ultra-high-temperature sterilizationобработка сверхвысокой температурой
ultra-high-temperature sterilizationстерилизация при сверхвысокой температуре
very high polarizationс высокой сахаристостью (nerzig)
very high polarizationс высокой поляризацией (о сахаре nerzig)