durch – phrases

Terms for subject Food industry containing durch | all forms | exact matches only

German	Russian
Abtauen durch Wasser	оттаивание тёплой водой
Abtauen durch Wärmepumpenschaltung	оттаивание по теплонасосной схеме
Aufrahmung durch Stehenlassen der Milch	самопроизвольное отстаивание сливок
Aufziehen durch das Genick	нанизывание через затылочную кость
Aufziehen durch den Rücken	нанизывание через спинку
Aufziehen durch die Augen	нанизывание через глаза
Aufziehen durch die Kiemen	нанизывание через жаберные щели
Auslaugung durch Berieselung	обессахаривание свекловичной стружки орошением
automatisches Abtauen durch Heißgas	автоматическое оттаивание горячим газом
Bauchöffnen bei Aalen durch Anbrennen im Ofen	раскрытие и фиксация брюшка угрей обработкой открытым огнём в печи
Betäubung durch Gase	оглушение газом
Betäubung durch Schlag	оглушение ударом
Blanchieren durch Anbrühen	бланширование кипятком
Blanchieren durch Dämpfen	бланширование паром
Blanchieren durch Infrarotstrahlen	бланширование инфракрасными лучами
Bleiche durch Absorption	отбелка посредством абсорбции
Bleiche durch Oxydation	отбелка посредством окисления
Bleiche durch Reduktion	отбелка посредством восстановления
Bleichen durch Absorption	отбелка посредством абсорбции
Bleichen durch Oxydation	отбелка посредством окисления
Bleichen durch Reduktion	отбелка посредством восстановления
Bombage durch Undichtigkeit	бомбаж от негерметичности консервных банок
Bombage durch Undichtigkeit	бомбаж вследствие негерметичности консервных банок
Bombage durch Untersterilisation	бомбаж от недостаточной стерилизации консервов
Bombage durch Untersterilisation	бомбаж вследствие недостаточной стерилизации консервов
Dextrosegewinnung durch Doppelsalzbildung	производство глюкозы через двойную соль (способ Сипягина)
Dextrosegewinnung durch Doppelsalzbildung	получение глюкозы через двойную соль (способ Сипягина)
durch ein Sieb passieren	протирать через сито
durch ein Sieb streichen	протереть через сито (Лорина)
durch Einlegen in Kalkwasser konserviertes Ei	известкованное яйцо
durch Eintauchen in Salzlake konservierte Haut	тузлучная шкура
durch Enzyme katalysierte Hydrolyse	ферментативный гидролиз
durch Enzyme katalysierte Hydrolysierung	ферментативный гидролиз
durch Erhitzen hergestellte Gemüsekonserven	стерилизованные консервированные овощи
durch Erhitzen hergestellte Obstkonserven	стерилизованные плодово-ягодные консервы
durch Hitze gerinnen	свёртываться при нагревании
durch Maschinen melken	доить машинным способом
durch Raffinadearbeit umarbeiten	рафинировать
durch Raffinadearbeit umarbeiten	перерабатывать на сахар-рафинад
durch Raffination umarbeiten	перерабатывать на сахар-рафинад
durch Raffination umarbeiten	рафинировать
durch Raffinationsarbeit umarbeiten	рафинировать
durch Raffinationsarbeit umarbeiten	перерабатывать на сахар-рафинад
durch Raffineriearbeit umarbeiten	рафинировать
durch Raffineriearbeit umarbeiten	перерабатывать на сахар-рафинад
durch Riemen angetriebene Zentrifuge	центрифуга с ремённым приводом
durch Säure ausfällbare Eiweißstoffe	белки, осаждаемые кислотой
durch Säure katalysierte Hydrolyse	кислотный гидролиз
durch Säure katalysierte Hydrolysierung	кислотный гидролиз
durch Wasser reaktivierbar	вступающий в реакцию в воде
Eierkonservierung durch Schalenüberzüge	консервирование яиц путём покрытия защитными плёнками
Eierkonservierung durch Schalenüberzüge	консервирование яиц путём покрытия скорлупы защитной плёнкой
Entkalkungsverfahren durch Basenaustausch	способ декальцинирования катионитом
Entkalkungsverfahren durch Phosphat	способ декальцинирования фосфатом
Entschleimen durch Adsorbenten	рафинация с помощью адсорбентов
Entschleimen durch Erhitzen	рафинация путём нагревания
Entschleimen durch Hydratation	рафинация путём гидратации
Entsäuern durch Destillation der Fettsäuren	нейтрализация с помощью отгонки жирных кислот
Entsäuern durch Destillation der Fettsäuren	понижение кислотности с помощью отгонки жирных кислот
Entsäuern durch Destillation der Fettsäuren	понижение кислотности с помощью отгона жирных кислот
Entsäuern durch Verestern	нейтрализация путём переэтерификации
Entsäuern durch Verestern	понижение кислотности путём переэтерификации
Entweiden ohne Köpfen durch Spalten vom Rücken	удаление внутренностей рыбы через разрез вдоль спинки без отсекания головы
Entweiden ohne Köpfen durch Öffnen der Bauchhöhle	удаление внутренностей рыбы через брюшную полость без отсекания головы
Extraktgewinnung durch einmaligen Lösungsmitteldurchfluss	одноразовое извлечение экстрактивных веществ растворителем
Flaschenreinigung durch Spritzen	мойка бутылок шприцеванием
Gewichtsverlust durch Eintrocknung	усушка
Gewichtsverlust durch Verschütten	утруска
Gärung durch Laktobazillen	искусственное молочнокислое брожение с применением лактобацилл
Härtung durch Hydrierung	отверждение жиров путём гидрогенизации
Härtung durch Isomerisierung	отверждение жиров путём изомеризации
Härtung durch Isomerisierung	отверждение изомеризацией
Härtung durch Umesterung	отверждение жиров путём переэтерификации
Härtung durch Umesterung	отверждение переэтерификацией
Inversion durch Bakterientätigkeit	ферментативный распад
Inversion durch Bakterientätigkeit	ферментативная инверсия
Inversion durch Wasser	гидролиз (сахарозы)
Inversion durch Wasser	инверсия сахарозы путём гидролиза
Keimzahlbestimmung durch Kultur	подсчёт бактерий по колониям (на твёрдой среде)
Keimzählung durch Kultur	подсчёт бактерий по колониям (на твёрдой среде)
Klärung durch Absitzenlassen	осветление отстаиванием
Klärung durch Bildung von Kalziumpektinaten	осветление путём образования пектинатов кальция
Klärung durch chemische Methoden	осветление с применением химических методов
Klärung durch Elektrolyse	осветление с применением электролиза
Klärung durch Kieselgurfilter	осветление с применением кизельгурового фильтра
Klärung durch mechanische Methoden	осветление с применением механических методов
Klärung durch Schichtenfilter	осветление с помощью пластинчатого фильтра
Klärung durch Zentrifugieren	осветление центрифугированием
Konservierung durch Bestrahlung	консервирование облучением
Konservierung durch biologische Verfahren	консервирование с применением биологических методов
Konservierung durch Druck	консервирование с применением высокого давления
Konservierung durch Dörren	сушка
Konservierung durch Dörren	консервирование сушкой
Konservierung durch Eindichten	консервирование выпариванием
Konservierung durch Einfrieren	замораживание
Konservierung durch Einfrieren	консервирование замораживанием
Konservierung durch Einzuckern	кондирование
Konservierung durch Einzuckern	консервирование кондированием
Konservierung durch Entkeimungsfiltration	консервирование обеспложивающей фильтрацией
Konservierung durch Entkeimungsfiltration	консервирование с применением обеспложивающей фильтрации
Konservierung durch fäulnisverhindernde Stoffe	консервирование с применением консервантов
Konservierung durch Gefriertrocknung	сублимационная сушка
Konservierung durch Gefriertrocknung	консервирование сублимационной сушкой
Konservierung durch Herabsetzung des Wassergehaltes	сушка
Konservierung durch Herabsetzung des Wassergehaltes	консервирование путём снижения влагосодержания
Konservierung durch Hitze	тепловая стерилизация
Konservierung durch Hitze	тепловое консервирование
Konservierung durch Hochfrequenzstrom	консервирование с применением переменного тока высокой частоты
Konservierung durch ionisierende Strahlung	консервирование ионизирующим излучением
Konservierung durch Konservierungsstoffe	консервирование с применением консервантов
Konservierung durch Kälte	консервирование холодом
Konservierung durch Kälte	консервирование с применением низких температур
Konservierung durch künstliche Säuerung	маринование
Konservierung durch künstliche Säuerung	консервирование искусственным подкислением
Konservierung durch Laktobazillen	консервирование с применением молочнокислых бактерий
Konservierung durch natürliche Säuerung	консервирование заквашиванием
Konservierung durch natürliche Säuerung	квашение
Konservierung durch niedrige Temperaturen	консервирование с применением низких температур
Konservierung durch Salz	посол
Konservierung durch Salz	консервирование солью
Konservierung durch Salzzusatz	посол
Konservierung durch Salzzusatz	консервирование солью
Konservierung durch Säuerung	квашение
Konservierung durch Säuerung	маринование
Konservierung durch Tiefkühlung	консервирование путём глубокого охлаждения или быстрого замораживания
Konservierung durch Trocknung	сушка
Konservierung durch Trocknung	консервирование сушкой
Konservierung durch Ultra-Hochfrequenzstrom	консервирование с применением переменного тока сверхвысокой частоты
Konservierung durch Ultraschall	консервирование с применением ультразвука
Konservierung durch Ultraviolettstrahlung UV	консервирование с применением ультрафиолетовых лучей
Konservierung durch Wasserentzug	сушка
Konservierung durch Wasserentzug	консервирование сушкой
Konservierung durch Wärme	тепловая стерилизация
Konservierung durch Wärme	тепловое консервирование
Konservierung durch Zuckern	консервирование сахаром
Konservierung durch Zuckerzusatz	консервирование с применением сахара
Konzentrierung durch Ausfrieren	концентрирование вымораживанием
Konzentrierung durch Gefriertrocknung	концентрирование сублимационной сушкой
Konzentrierung durch Kälte	концентрирование вымораживанием
Konzentrierung durch Saftverdampfung	концентрирование сока путём выпаривания
Konzentrierung durch Ultrafiltration	концентрирование с применением ультрафильтрования
Konzentrierung durch Umkehrosmose	концентрирование с применением обратного осмоса
Kornanlegen durch Erschütterung	заводка кристалла сотрясением
Kornanlegen durch Impfen	заводка кристалла затравливанием
Kornansetzen durch Erschütterung	заводка кристалла сотрясением
Kornansetzen durch Erschütterung	заводка кристаллов встряхиванием
Kornansetzen durch Impfen	заводка кристалла затравливанием
Kornansetzen durch Impfen	заводка кристаллов введением затравки
Kornbilden durch Abwarten	кристаллообразование выжиданием
Kornbilden durch Abwarten	заводка кристалла выжиданием (самопроизвольная кристаллизация)
Kornbilden durch Pudereinzug	кристаллообразование сахарной пудрой
Kornbilden durch Pudereinzug	заводка кристалла сахарной пудрой
Kornbilden durch Stoß	кристаллообразование "толчком"
Kornbildung durch Abwarten	кристаллообразование выжиданием
Kornbildung durch Abwarten	заводка кристалла выжиданием (самопроизвольная кристаллизация)
Kornbildung durch Pudereinzug	кристаллообразование сахарной пудрой
Kornbildung durch Pudereinzug	заводка кристалла сахарной пудрой
Kornbildung durch Stoß	кристаллообразование "толчком"
Kornfußbildung durch Abwarten	кристаллообразование выжиданием
Kornfußbildung durch Abwarten	заводка кристалла выжиданием (самопроизвольная кристаллизация)
Kornfußbildung durch Pudereinzug	кристаллообразование сахарной пудрой
Kornfußbildung durch Pudereinzug	заводка кристалла сахарной пудрой
Kornfußbildung durch Stoß	кристаллообразование "толчком"
Köpfen durch Glattschnitt	обезглавливание рыбы прямым резом
Köpfen durch Kiemenschnitt	обезглавливание рыбы клиновидным резом
Malzextraktion durch Ultraschall	экстракция солода ультразвуком
Rahmgewinnung durch Schwerkraft	получение сливок отстаиванием
Rahmgewinnung durch Zentrifugalkraft	получение сливок центрифугированием
Rahmgewinnung durch Zentrifugalkraft	получение сливок сепарированием
Reinigung durch Absitzenlassen	рафинация путём отстаивания
Reinigung durch Absorption	рафинация путём абсорбции
Reinigung durch Adsorption	рафинация путём адсорбции
Reinigung durch Filtration	рафинация путём фильтрования
Reinigung durch Zentrifugieren	рафинация путём центрифугирования
Saftentwässerung durch Dünnschichttrocknung	сушка сока в плёночной сушилке
Saftentwässerung durch Dünnschichttrocknung	сушка сока в тонком слое
Saftentwässerung durch Gefriertrocknung	сублимационная сушка сока
Saftentwässerung durch Schaumtrocknung	пеносушка сока
Saftentwässerung durch Walzentrocknung	вальцовая сушка сока
Saftentwässerung durch Walzentrocknung	сушка сока на вальцах
Saftklärung durch Vergärung	осветление сока сбраживанием
Schaumerzeugung durch Einblasen eines Gases	получение пены при впуске газа
Schaumerzeugung durch freien Fall	получение пены при свободном падении струи
Schaumerzeugung durch Schütteln	получение пены при встряхивании
Schälung durch Dampf und Lauge	щёлочно-паровая очистка
spontane Kristallbildung durch Bewegung	спонтанное кристаллообразование перемешиванием
spontane Kristallbildung durch Rühren	спонтанное кристаллообразование перемешиванием
spontane Kristallbildung durch Schock	спонтанное кристаллообразование "толчками"
spontane Kristallbildung durch Schütteln	спонтанное кристаллообразование встряхиванием
spontane Kristallbildung durch Stoßen	спонтанное кристаллообразование "толчками"
Steak durch	полностью прожаренный бифштекс
sterilisieren durch Entkeimungsfilter	стерилизовать с помощью обеспложивающих фильтров
Trocknung durch Infrarotstrahlen	сушка инфракрасными лучами
Trübung durch Bakterien	бактериальная муть (пива)
Trübung durch Kulturhefe	дрожжевая муть, вызванная культурными дрожжами
Trübung durch wilde Hefen	дрожжевая муть, вызванная дикими дрожжами
Umlaufverdampfer mit Umlauf durch das Mittelrohr	выпарной аппарат с центральной циркуляционной трубой
Umwälzverdampfer mit Umlauf durch das Mittelrohr	выпарной аппарат с центральной циркуляционной трубой
Umwälzverdampfung mit Umlauf durch das Mittelrohr	выпарной аппарат с центральной циркуляционной трубой
Verderben durch Undichtigkeit	порча консервов, обусловленная негерметичностью банок
Verderben durch Untersterilisation	порча консервов, обусловленная недостаточной стерилизацией
Verderbnis durch schlechte Verdichtung	порча из-за негерметичности
Verderbnis durch Undichtigkeit	порча консервов, обусловленная негерметичностью банок
Verderbnis durch Untersterilisation	порча консервов, обусловленная недостаточной стерилизацией
Verderbnis durch Untersterilisation	порча из-за недостаточной стерилизации
Vermehrung durch Spaltung	размножение делением
Vermehrung durch Sporenbildung	размножение с образованием спор
Vorklärung durch Flockung	предварительное осветление воды путём добавки коагулянтов
vorwiegend durch Lab gerinnen	свёртываться преимущественно под воздействием сычужного фермента
vorwiegend durch Säure gerinnen	свёртываться преимущественно под воздействием кислоты
Zuckerzerstörung durch Inversion	инверсия сахара
Zuckerzerstörung durch Inversion	инверсия сахарозы
Ölextraktion durch Ultraschall	экстракция масла ультразвуком

Get short URL