English | Russian |
cook-chill | изготовление полуфабрикатов (dzenkor) |
cook-in pouch | пакет для варки в нём продукта |
cook's work place | рабочее место повара |
cook through | прожаривать (Andrey Truhachev) |
cook well | хорошенько прожарить (Andrey Truhachev) |
cook well | прожаривать (Andrey Truhachev) |
line cook | повар линии раздачи (англ. термин встречается в статьях, публикуемых в газете New York Times AnnaT) |
ready-to-cook beef | полуфабрикат из говядины |
ready-to-cook fish products | рыбные кулинарные полуфабрикаты (Leonid Dzhepko) |
ready-to-cook products | кулинарные полуфабрикаты (которые ещё надо готовить, в отличие от ready-to-eat products, которые только разогреть Leonid Dzhepko) |
short-order cook | повар в заведении быстрого питания (a cook in a fast-food restaurant Val_Ships) |
slow-cook product | продукт для приготовления в мультиварке (Ker-online) |
slow-cook product | продукт для мультиварки (Ker-online) |
thaw-cook dripping | вытекание сока при оттаивании в результате тепловой обработки |