DictionaryForumContacts

   French
Terms for subject Food industry containing après | all forms | exact matches only
FrenchRussian
accroissement de l'épaisseur de la pâte après laminageувеличение толщины слоя теста после прокатки
brassage après le feuобработка сырной массы после второго нагревания
caillé brassé après séparation du sérumсырное зерно
caillé lactique après décaillageкисломолочный творог
congélation après réfrigérationзамораживание после предварительного охлаждения
cueillette après la tailleсбор чайного листа вскоре после подрезки
détermination de l'amidon polarimétrique d'après Ewersполяриметрическое определение крахмала по Эверсу
légumes à consommer après cuissonовощи, употребляемые варёными
machine à gratter les porcs après brûlageмашина для оскрёбки свиных туш после опалки
manutention après récolte des produits biologiquesпослеуборочная обработка продукции с использованием органических методов
papier traité après fabricationобработанная бумага
pelanage après épilageдополнительное золение после обезволашивания
polarisation après l'inversionсодержание сахара по поляриметру после инверсии
polarisation après l'inversionполяриметрический результат после инверсии
pureté après épuisement des mélassesдоброкачественность мелассы после обессахаривания
pureté calculée d'après Clergetдоброкачественность мелассы, вычисленная на основе данных инверсионной поляриметрии по Клерже
pureté des mélasses d'après Clerget chlorhydriqueдоброкачественность мелассы, вычисленная на основе данных инверсионной поляриметрии по Клерже при инверсии сахарозы соляной кислотой
pureté des mélasses d'après Clerget à deux enzymes et le brix réfractométriqueдоброкачественность мелассы, вычисленная на основе данных инверсионной поляриметрии по Клерже при инверсии сахарозы двумя ферментами и определения сухих веществ рефрактометром
pureté des mélasses d'après Grutдоброкачественность мелассы, определённая по Груту
pâtes collant après cuissonмакаронные изделия, образующие клейкий слой при варке
période après la ponteпосленерестовый период
quotient salin d'après la pureté apparenteсоляной коэффициент, вычисленный по видимой чистоте
quotient salin d'après la pureté Clergetсоляной коэффициент, вычисленный по чистоте Клерже
rapport non-sucre/eau d'après Wiklundотношение несахар/вода по Виклунду
saccharose d'après Clergetсахароза, определённая по Клерже
sucre de mélasse d'après les nonsucresсахар мелассы, вычисленный по несахарам
séchage du poisson après cuissonдополнительное обезвоживание рыбы после варки
séchage du poisson après cuisson«сушка» рыбы после варки
taches noires après touraillageчёрные пятна после отсушки (дефект солода)
triage d'après le degré de maturitéсортировка по степени зрелости
vin âpreтерпкое вино
égouttage après lavage des poissonsстечка воды после мойки рыбы