DictionaryForumContacts

   German
Terms for subject Food industry containing Fischen | all forms
GermanRussian
abgeschleimter Fischрыба, очищенная от слизи
abgeschreckter Fischрыба
abgeschreckter Fischрыба, убитая холодом
abgeschreckter Fischрыба, мгновенно замороженная живой
abgestorbener Fischуснувшая рыба
abgezogener Fischобеcшкуренная рыба
an Bord gesalzener Fischрыба, посолённая на борту
an Bord gesalzener Fischрыба, посолённая на борту судна
aneinandergefrorener Fischсмёрзшаяся рыба
angefrorener Fischподмороженная рыба
angesalzener Fischприсоленная рыба
aufgeschnittener Fischвспоротая рыба
ausgebluteter Fischобескровленная рыба
ausgelaichter Fischотнерестовавшая рыба
ausgelaichter Fischотнерестившаяся рыба
ausgenommener Fischпотрошёная рыба
ausgeschlachteter Fischпотрошёная рыба
ausgeweideter Fischпотрошёная рыба
Bearbeitungslinie für mechanisiertes Schlachten der Fischeлиния механизированной разделки рыбы
beeister Fischрыба, обложенная льдом
beeister Fischрыба, пересыпанная льдом
beschmutzter Fischзагрязнённая рыба
beschädigter Fischповреждённая рыба
betäubter Fischоглушённая рыба
blanchierter Fischбланшированная рыба
blanschierter Fischбланшированная рыба
blaugekochter Fischрыба, отваренная с добавлением уксуса для придания ей голубоватого оттенка
dorschartige Fischeтресковые
dreisömmeriger Fischрыба-трёхлеток
dunkelgeräucherter Fischрыба, копчёная до тёмной окраски
dunkelgeräucherter Fischрыба, копчённая до тёмной окраски
durchgeknickter Fischнадломленная рыба (после сушки)
durchgesalzener Fischпросолённая рыба
dünnfleischiger Fischтощая рыба
Einfrieren lebender Fischeзамораживание живой рыбы
eingemachter Fischконсервированная рыба
eingesalzener Fischзасоленная рыба
eingewickelter Fischупакованная рыба
eingewickelter Fischзавёрнутая рыба
einheimischer Fischрыба местного водоёма
einsömmeriger Fischрыба-сеголеток
eisgekühlter Fischрыба, охлаждённая льдом
eisglasierter Fischглазированная рыба
eisglasierter Fischглазурованная льдом рыба
elektrostatisch geräucherter Fischрыба электростатического копчения
entbluteter Fischобескровленная рыба
entfrosteter Fischдефростированная рыба
entfrosteter Fischразмороженная рыба
entgräteter Fischрыба, очищенная от костей
entgräteter Fischрыба, освобождённая от костей
enthäuteter Fischобесшкуренная рыба
entsalzener Fischотмоченная солёная рыба
Entsalzung des Fisches in gehängtem Zustandотмачивание соленой рыбы, подвешенной на рейки
entweideter Fischпотрошёная рыба
erschöpfter Fischизнурённая рыба
faulender Fischзагнившая рыба
faulender Fischгниющая рыба
feingefrosteter Fischсвежемороженая рыба
feingefrosteter Fischбыстрозамороженная рыба
fertigbearbeiteter Fischполностью обработанная рыба
fertiggesalzener Fischрыба, посолённая до готовности
fettarmer Fischтощая рыба
fetter Fischжирная рыба
fettreicher Fischжирная рыба
Fisch-Aufguss-Verhältnisсоотношение рыбы и заливки (в консервах)
Fisch-Cocktailрыбное ассорти
Fisch in Geleeрыба в желе
Fisch in Sauceрыба под соусом
Fisch in Soßeрыба в соусе
Fisch-in-Eis-Lagerungхранение рыбы во льду
Fische räuchernкоптить рыбу
Fischmehl aus ganzen Fischenрыбная мука из целых рыб
frischer Fischсвежая рыба
frischgefangener Fischсвежевыловленная рыба
Fugu-Fischрыба фугу (деликатесная тропическая рыба с ядовитыми органами, приготовляемая специально обученными поварами)
ganzer Fischнеразделанная рыба
ganzer Fischцелая рыба
gargedünsteter Fischрыба, приготовленная на пару
gebackener Fischпечёная рыба
gebratener Fischжареная рыба
gedämpfter Fischбланшированная рыба
geeister Fischрыба, обложенная льдом
geeister Fischрыба, пересыпанная льдом
gefriergetrockneter Fischрыба сублимационной сушки
gefrierter Fischмороженая рыба
gefrorener Fischзамороженная рыба
gefrorener Fischмороженая рыба
gefrosteter Fischзамороженная рыба
gefrosteter Fischмороженая рыба
gehackter Fischрыбный фарш
gekehlter Fischзябреная рыба
gekuppter Fischрыба, разделанная на клипфиск
geköpfter Fischобезглавленная рыба
gekühlter Fischохлаждённая рыба
gemehlter Fischпанированная в муке рыба
gemehlter Fischрыба, панированная в муке
genobbter Fischобезглавленная рыба с удалёнными внутренностями (с оставленными половыми продуктам)
genobbter Fischобезглавленная потрошёная рыба с оставленными половыми продуктами (икрой или молоками)
gepresster Fischподпрессованная рыба
gepresster Fischпрессованная рыба
gepökelter Fischпосолённая рыба
gepökelter Fischзасоленная рыба
gepökelter Fischсолёная рыба
gereinigter Fischочищенная рыба
geräucherter Fischкопчёная рыба
gesalzener Fischзасоленная рыба
gesalzener Fischпосолённая рыба
gesalzener Fischсолёная рыба
geschlachteter Fischубитая рыба
geschlachteter Fischпотрошёная рыба
geschlossener Fischнеразделанная рыба
geschlossener Fischцелая рыба
geschnittener Fischрыба, нарезанная кусками
geschuppter Fischрыба, очищенная от чешуи
gespaltener Fischрыба, разделанная на пласт
gespitteter Fischнанизанная рыба
gespülter Fischпромытая рыба
gesunder Fischздоровая рыба
getrockneter Fischсушёная рыба
gewaschener Fischпромытая рыба
gewässerter Fischотмоченная солёная рыба
glasierter Fischглазированная рыба
glasierter Fischглазурованная льдом рыба
großer Fischкрупная рыба
grätenfreier Fischрыба, очищенная от костей
grätenfreier Fischрыба без костей
grätenreicher Fischкостистая рыба
Größensortiermaschine für Fischeмашина для сортировки рыбы по размеру
grüner Fischсвежая рыба
hartgesalzener Fischрыба крепкого посола
heißgeräucherter Fischрыба горячего копчения
hellgeräucherter Fischрыба, копчёная до светлой окраски
hellgeräucherter Fischрыба, копчённая до светлой окраски
hochgetrockneter Fischпересушенная рыба
hochrückiger Fischвысокоспинная рыба
in Alginat gefrorener Fischрыба, замороженная в растворе альгината
in Alginatgelee gefrorener Fischрыба, замороженная в растворе альгината
in Eis angelandeter Fischрыба, доставленная на берег во льду
jungfräulicher Fischнеполовозрелая рыба
kaltgeräucherter Fischрыба холодного посола
kaltgeräucherter Fischрыба холодного копчения
kaltgesalzener Fischрыба холодного посола
kaltgetrockneter Fischрыба холодной сушки
kaltmarinierter Fischрыба холодного маринования
kleiner Fischмелкая рыба
kleinmaschiger Fischмелкая рыба
kleinmäßiger Fischмелкая рыба
konservierter Fischконсервированная рыба
kopfloser Fischобезглавленная рыба
kräutergesalzener Fischрыба пряного посола
laichreifer Fischполовозрелая рыба
lebend geschlachteter Fischрыба, выпотрошенная живой
lebender Fischживая рыба
lebendfrischer Fischживая рыба
lebendgebärender Fischживородящая рыба
leicht getrockneter Fischслегка подсушенная рыба
magerer Fischтощая рыба
magerer Fischнежирная рыба
marinierter Fischмаринованная рыба
mildgesalzener Fischрыба слабого посола
mittelgesalzener Fischрыба среднего посола
nassgefrorener Fischрыба рассольного замораживания
nassgefrorener Fischрыба, замороженная в рассоле
nassgeräucherter Fischрыба бездымного копчения
nassgeräucherter Fischрыба мокрого копчения
nassgesalzener Fischрыба мокрого посола
nicht ausgelaichter Fischнеотнерестовавшая рыба
nicht ausgelaichter Fischнеотнерестившаяся рыба
nicht enthäuteter Fischнеобесшкуренная рыба
Nutzungslänge des Fischesпромысловая длина рыбы
panierter Fischпанированная рыба
pelagische Fischeглубоководные рыбы
pelagische Fischeпелагические рыбы
pflanzenfressende Fischeрастительноядные рыбы
portionierter Fischпорционированная рыба
postmortale Lagerung des Fischesхранение уснувшей рыбы (ssn)
postmortale Lagerungdes Fischesхранение уснувшей рыбы
roher Fischрыба-сырец
roher Fischсырая рыба
runder Fischверетенообразная рыба
runder Fischрыба с веретенообразным телом
salzgarer Fischрыба, посолённая до готовности
Salzungsmaschine für Fischeрыбопосолочная машина
schleimiger Fischрыба, покрытая слизью
Schlundöffnung des Fischesгорловое отверстие рыбы
schnell abgekühlter Fischбыстроохлаждённая рыба
seefrischer Fischсвежевыловленная рыба
seegefrorener Fischрыба, замороженная на борту
seegefrorener Fischрыба, замороженная на борту судна
starkgeräucherter Fischрыба интенсивного копчения
starkgesalzener Fischрыба крепкого посола
tiefgefrorener Fischглубокозамороженная рыба
tiefgefrorener Fischрыба глубокой заморозки
tiefgefrosteter Fischрыба глубокой заморозки
tiefgekühlter Fischпереохлаждённая рыба
tiefgekühlter Fischподмороженная рыба
tiefgekühlter Fischрыба глубокого охлаждения
totenstarrer Fischрыба в состоянии посмертного окоченения
toter Fischмёртвая рыба
trockengesalzener Fischрыба сухого посола
Umbinden der Fischeобвязка рыбы (для горячего копчения)
unausgeweideter Fischнепотрошёная рыба
unbearbeiteter Fischнеобработанная рыба
ungeköpfter Fischнеобезглавленная рыба
ungeschlachteter Fischнепотрошёная рыба
untermäßiger Fischмаломерная второсортная рыба
unzerteilter Fischнеразделанная рыба
verdorbener Fischиспорченная рыба
vermählter Fischперемолотая рыба
vermählter Fischизмельчённая рыба
voller Fischполовозрелая неотнерестившаяся рыба
vorbehandelter Fischпредварительно обработанная рыба
vorgekühlter Fischпредварительно охлаждённая рыба
wandernder Fischпроходная рыба
warmgetrockneter Fischрыба горячей сушки
wertloser Fischсорная рыба
widerstandsfähiger Fischвыносливая рыба
wirtschaftlich wichtiger Fischпромысловая рыба
zerkleinerter Fischизмельчённая рыба
Zerschneiden des Fischesпорционирование рыбы
Zerschneiden des Fischesразрезание рыбы на куски
zersetzter Fischразложившаяся рыба
ziehender Fischпроходная рыба
zweisömmeriger Fischрыба-двухлеток
übersalzener Fischпересоленная рыба