окорок – phrases

Terms for subject General containing окорок | all forms | exact matches only

Russian	English
варёный окорок	cooked ham (Макаров)
вяленый окорок	dry-cured ham (Рина Грант)
вяленый окорок	cured ham (Рина Грант)
глазированный окорок	glazed ham (http://www.gastronom.ru/recipe/17164/glazirovannyj-okorok Masha_HNU)
закапчивать окорок	smoke a ham
засаливать окорок	gammon
коптить окорок	gammon
копчёно-варёный окорок	cured-cooked ham
копчёный окорок	smoked ham (В.И.Макаров)
куриный окорок	chicken leg quarter (Alexander Demidov)
небольшой окорок	knuckle of a ham
окорка рукава	hose skiving (SAKHstasia)
окорка шланга	hose skiving (SAKHstasia)
окорок ветчины	ham
окорок из лопаточной части туши	picnic ham
подготовка щепы к окорке	chip/bark preconditioning
свежий окорок	green ham (не копчёный)
свиной окорок	gammon of bacon
свиной окорок	a hand of pork
свиной окорок	a gammon of bacon