| Russian | English |
| бульон в пластинках | portable soup |
| бульон из баранины | mutton broth |
| бульон из говядины | beef tea |
| бульон из говядины | brewis |
| бульон из телятины | veal tea |
| бульон на говяжей косточке с овощами | white stock (используется как основа для приготовления соусов и приправ Sakh) |
| вид бульона | nage (elmajor) |
| говяжий бульон | flesh broth |
| говяжий бульон | beef juice (получаемый при выжимании, а не при варке Yan Mazor) |
| гренки, подаваемые к бульону | sippet |
| гренки, подаваемые к бульону, подливке или в качестве гарнира | sippets |
| желе на мясном бульоне | aspic |
| желе на мясном или рыбном бульоне | aspic |
| желе на рыбном бульоне | aspic |
| заправленный луком куриный бульон | cocky leeky |
| заправленный луком куриный бульон | cock a leekie |
| кастрюлька, в которой варится и хранится крепкий бульон | stockpot |
| кастрюлька для бульона | stockpot |
| кастрюлька для мясного бульона | stock-pot (Enrica) |
| кастрюля для бульона | stockpot |
| кастрюля для бульона | casserole |
| крепительный бульон для больных | caudle |
| крепкий бульон | beef-tea |
| крепкий бульон | tea |
| крепкий бульон | gravy soup |
| крепкий бульон | jelly broth |
| крепкий говяжий бульон | meat broth |
| крепкий бульон | beef tea |
| крепкий бульон из костей | stock |
| крепкий мясной бульон | meat stock |
| крепкий мясной бульон | beef tea |
| куриный бульон | chicken broth (comment by Azaroff: в отличие от chicken stock, который и есть собственно чистый и незапятнанный куриный бульон, chicken broth – это куриный бульон в который добавлены соль и специи. Chicken stock - это бульон, служащий нейтральной основой для супов и соусов. Chicken broth может быть самостоятельным блюдом Enrica) |
| куриный бульон | chicken stock (Olga Okuneva) |
| куриный бульон | chicken soup |
| кусочек хлеба, пропитанный бульоном | sippet |
| ломтики хлеба в бульоне | brewis |
| ломтики хлеба, смоченные в бульоне, подливе | brewis |
| лёгкий белый бульон | court bouillon |
| метод микроразведения в бульоне | broth microdilution test (Millie) |
| метод разведения в бульоне | broth dilution (Millie) |
| мясной бульон | meat broth |
| мясной бульон | broth |
| мясной бульон | meat-broth |
| овощной бульон | vegetable stock (Alexander Demidov) |
| овощной суп на бараньем бульоне | hotchpotch |
| овощной суп на бараньем бульоне | hotchpot |
| отвар, бульон | pot liquor |
| первичный бульон из воды, аминокислот, маслянистых жидкостей, и Бог знает чего ещё | primal soup of water, amino acids, gunk, and who knows what else (bigmaxus) |
| питательный мясной бульон | broth (zehi_kima) |
| планшет с бульоном агара Мюллер-Хинтона | Mueller Hinton plate (Millie) |
| приготовлять бульон для больных | caudle |
| рыбный бульон | fish-liquor |
| рыбный бульон | fish liquor |
| рыбный бульон | court bouillon |
| рыбный бульон | court-bouillon (обыкн. с овощами и вином) |
| селенитовый бульон | selenite "F" broth (для сальмонелл) |
| триптон-соевый бульон | tryptone soya broth (Olessya.85) |
