DictionaryForumContacts

   French
Terms for subject Food industry containing sas | all forms | exact matches only
FrenchRussian
brosse à sons à robe tournanteщёточная машина для отрубей с вращающимся ситовым цилиндром
caviar dans sa poche naturelleястычная икра
caviar dans sa poche naturelle fuméкопчёная ястычная икра
caviar dans sa poche naturelle saléсолёная ястычная икра
chambre à sonsприёмный бункер для шелухи (в солододробильной машине)
clarification par ultra-sonsосветление ультразвуком
exposer aux ultra-sonsобрабатывать ультразвуком
finisseur à sonsвымольная машина для отрубей
finisseur à sons centrifugeцентробежная вымольная машина для отрубей
foie gras dans sa graisseгусиная печень в собственном жиру
lait traité par les ultra-sons et congeléозвученное быстрозамороженное молоко
pasteurisateur aux ultra-sonsультразвуковой пастеризатор
pasteurisation par ultra-sonsпастеризация ультразвуком
sas d'airтамбур холодильной камеры
sas d'airвоздушный шлюз
se clarifierосветляться
se congelerсмерзаться
se contracterусаживаться
se contracterуменьшаться в объёме
se contracterпретерпевать усадку
se croûterпокрываться коркой
se dessécherсохнуть
se décolorerпонижать цветность
se décolorerвыцветать
se défraîchirтерять свежесть
se gonflerразбухать
se gonflerпухнуть
se gonflerподниматься (о тесте)
se gonflerнадуваться
se mettre au laitсадиться на молочную диету
se mortifierсозревать (о мясе)
se précipiterдавать осадок
se saccharifierосахариваться
se stabiliserвыстаиваться (о готовых макаронных изделиях)
vieillissement du vin par ultra-sonsискусственное ускорение созревания вина с помощью ультразвука
vérification par ultra-sonsпроверка с помощью ультразвука
être à sa maturitéбыть в состоянии зрелости