DictionaryForumContacts

   French
Terms for subject Food industry containing salage | all forms | exact matches only
FrenchRussian
brûler au salageподвергать соляному ожогу
brûlé par le salage«обожжённый» солью (напр. о рыбе)
canule pour salageигла для посола мяса шприцеванием
canule pour salage à la veineигла для посола через кровеносную систему
chambre de salageпомещение для посола
chambre de salageпосолочная
chambre de salage de la viandeпосолочная для мяса
conservation par salageпосол
conservation par salageконсервирование солью
cuve de salageтузлучный чан
cuve de salageпосолочный чан
local de salageпосолочная
planche de salageдоска для посолки (сыра)
salage artérielпосол через кровеносную систему
salage artérielартериальный посол
salage au muscleпосол шприцеванием в мышечную ткань
salage combinéкомбинированный посол
salage combinéсмешанный посол
salage des concombresсоление огурцов
salage des fromagesпосолка сыров
salage du baconпосол бекона
salage du baconбеконный посол
salage du cailléподсаливание сырного сгустка
salage du vinдобавление поваренной соли к вину
salage en barilsбочковый посол
salage en bassinпосол рыбы в бассейне
salage en boîtesпосол в банках
salage en cuveчановый посол
salage en pilesпосол врасстил
salage en pilesсухой посол
salage en pilesпосол в штабелях
salage entierпосол неразделанной рыбы
salage humideмокрый посол
salage lentмедленный посол
salage légerмягкий посол
salage légerнежный посол
salage mélangéкомбинированный посол
salage par immersionмокрый посол
salage par immersionпосол погружением в рассол
salage par pompageпосол мяса шприцеванием
salage par voie humideмокрый посол
salage par voie sècheсухой посол
salage rapideускоренный посол
salage rapide des jambonsускоренный посол окороков
salage à bordпосол на борту рыболовного судна
salage à la saumureтузлукование
salage à la saumureтузлучный посол
salage à la veineпосол через кровеносную систему
salage à la veineвенозный посол
salage à terreпосол на береговом предприятии
salle de salageпосолочный цех
salle de salageпосолочная
salle de salage des poissonsрыбопосолочный цех