French | Russian |
croûtons à l'ail | чесночные гренки (elenajouja) |
cuit à l'unilatéral | односторонней прожарки (traductrice-russe.com) |
glace à l'eau | фруктовый лёд (мороженое netu_logina) |
homard à l'américaine | омар по-американски (жаренный в сотейнике с томатами, луком, белым вином и т.п.) |
pompe à l'huile | рождественский пирог (традиционная провансальская выпечка на оливковом масле, входит в число 13 десертов Lena2) |
sauce à l'aneth | укропный соус (Lyra) |
à l'ancienne | по старинному рецепту (elenajouja) |
à l'anglais | паровой |
à l'anglais | приготовленный на пару |