DictionaryForumContacts

   German
Terms for subject Food industry containing zu | all forms | exact matches only
GermanRussian
Bekommt man hier einen Bissen zu essen?здесь можно перекусить? (Andrey Truhachev)
Dextrinierung zu gelben Dextrinenполучение жёлтых декстринов
Dextrinierung zu gelben Dextrinenдекстринизация до жёлтого декстрина
Dextrinierung zu weißen Dextrinenполучение белых декстринов
Dextrinierung zu weißen Dextrinenдекстринизация до белого декстрина
Dünnsaft zu Dicksaftсоотношение сатурационного сока и сиропа
Dünnsaft zu Dicksaftотношение очищенного сока и сиропа
Eiweiß zu steifem Schnee schlagenвзбить яичный белок добела и до рыхлости снега (Io82)
Fischverarbeitung zu Klippfischразделка рыбы на клипфиск
leicht zu handhabender Verschlussлегкооткрываемый запор
leicht zu öffnende Doseлегкооткрываемая банка
Milch zu Butter verarbeitenперерабатывать молоко на сливочное масло
Milch zu Käse verarbeitenперерабатывать молоко на сыр
nicht zu Kopf gegangener Zuckerсахар, залитый клерсом, но ещё непробелённый
schwierig zu packendes Füllgutтруднофасуемый продукт (напр., стручки фасоли)
Teig zu Brot formenформовать тесто (для выпечки хлеба)
Verhältnis Dünnsaft zu Dicksaftсоотношение "очищенный сок – сироп"
Verkochen zu B-Füllmasseуваривание на утфель II продукта
Verkochen zu C-Füllmasseуваривание на утфель III продукта
Verkochen zu α-Füllmasseуваривание на утфель I продукта
Verkochen zu Füllmasseуваривание на утфель
Verkochung zu B-Füllmasseуваривание на утфель II продукта
Verkochung zu C-Füllmasseуваривание на утфель III продукта
Verkochung zu α-Füllmasseуваривание на утфель I продукта
Verkochung zu Füllmasseуваривание на утфель
vor Nässe zu schützen!хранить в сухом месте!
vor Nässe zu schützen!беречь от сырости!
zu B-Füllmasse verkochenуваривать на утфель второго продукта
zu B-Produkt-Füllmasse verkochenуваривать на утфель второго продукта
zu C-Füllmasse verkochenуваривать на утфель третьей продукта
zu C-Produkt-Füllmasse verkochenуваривать на утфель третьего продукта
zu C-Produktfüllmasse verkochenуваривать на утфель третьего продукта
zu Dextrin abgebautдекстринированный
zu Dextrin abgebautдекстринизованный
zu dreienвтроём (Slawjanka)
zu drittвтроём (Slawjanka)
zu einem Rechteck ausrollenраскатывать в форме прямоугольника
zu festen Blöcken kristallisierenкристаллизовать блоками
zu Füllmasse I verkochenуваривать на утфель первого продукта
zu Füllmasse verkochenуваривать на утфель
zu Füllmasse verkochenуваривать сиропна утфель
zu α-Füllmasse verkochenуваривать на утфель первого продукта
zu Füllmassekonsistenz einmaischenперемешивать аффинационную массу до консистенции утфеля (при аффинации)
zu Kläre auflösenклеровать жёлтый сахар
zu Kläre auflösenраспускать жёлтый сахар
zu Kläre auflösenприготавливать клеровку
zu Kläre lösenраспускать жёлтый сахар
zu Kläre lösenклеровать жёлтый сахар
zu Klären auflösenрасклеровать
zu Klären auflösenклеровать
zu knappe Gareнедостаточное брожение
zu knappe Gareнедостаточная расстойка
zu lange kochenперевариться (Лорина)
zu Mehl ausmahlenразмалывать в муку
zu Platten pressenпрессовать в плитки
zu α-Produkt verkochenуваривать на сахар первого продукта
zu α-Produkt-Zucker verkochenуваривать на сахар первого продукта
zu Raffinadefüllmasse verkochenуваривать на рафинадный утфель
zu Raffinadefüllmasse verkochenуваривать на утфель рафинадной кристаллизации
zu Raffinadekläre lösenклеровать (напр., жёлтый сахар)
zu Raffinadekochkläre lösenклеровать (напр., жёлтый сахар)
zu Raffineriekläre lösenклеровать (напр., жёлтый сахар)
zu Raffineriekochkläre lösenклеровать (напр., жёлтый сахар)
zu reife Teigführungперезрелое тесто (дефект тестоведения)
zu reifer Teigперебродившее тесто (дефект тестоприготовления)
zu reifer Teigперезрелое тесто (дефект тестоприготовления)
zu R-Füllmasse verkochenуваривать на рафинадный утфель
zu Rohkläre auflösenклеровать сахар-сырец
zu Sirupdicke einkochenуваривать сироп до пробы
zu Sirupdicke einkochenсгущать сироп до пробы
zu Sirupkonsistenz einkochenуваривать сироп до пробы
zu Sirupkonsistenz einkochenсгущать сироп до пробы
zu Streifen pressenпрессовать рафинадную кашку в бруски
zu Stückenzucker verarbeitenрафинировать сахар
zu Stückzucker verarbeitenрафинировать сахар
zu verkochender Einzugувариваемая подкачка
zu verkochendes Einzugsgutувариваемая подкачка
zu viele Gareизбыточная расстойка
zu Weißprodukt abschleudernфуговать на белый сахар
zu Weißware abschleudernфуговать на белый сахар
zu Weißzucker abschleudernфуговать на белый сахар
zu Weißzuckerprodukt abschleudernфуговать на белый сахар
zu Weißzuckerware abschleudernфуговать на белый сахар
zu Würfel knippenраскалывать сахар-рафинад на кусочки в виде параллелепипедов
zu Würfel knippenраскалывать сахар-рафинад на кусочки в виде кубиков
zu Würfeln knippenраскалывать сахар-рафинад кусочками в виде параллелепипедов
zu Würfeln knippenраскалывать сахар-рафинад кусочками в виде кубиков
zu α-Zucker verkochenуваривать на сахар первого продукта
zu Zuckerstreifen sägenраспиливать рафинад на бруски
zu Zuckerstreifen sägenраспиливать сахар-рафинад на бруски