DictionaryForumContacts

   Russian
Terms for subject Food industry containing соус | all forms | exact matches only
RussianFrench
белый соусbeurre blanc
бордоский соусsauce bordelaise
горчичный соусsauce-moutarde
горячий соусsauce chaude
грибной соусsauce aux champignons
жир, снятый с соусаgraisse d'économie
жир, снятый с соусаdégraissis
заливать приготовленное блюдо соусомnapper
кисло-сладкий соусsauce aigre-douce
консервированный соусsauce conservée
консервы в томатном соусеconserves à la sauce tomate
кролик в соусе с сухарями и тёртым сыромlapin au gratin
машина для соусирования табака путём погружения в соус и последующего отжатияmachine à saucer par immersion et essorage (между вальцами)
острый соусsauce piquante
отделение приготовления соусаcuisine des sauces (на табачной фабрике)
пикантный соусsauce piquante
приправлять соусомajouter de la sauce
рыбные консервы в томатном соусеpoissons conservés en sauce tomate
рыбные консервы в томатном соусеconserves de poissons en sauce tomate
рыбный соусsauce de poisson
сардины в томатном соусеsardines à la sauce tomate
сельдь в горчичном соусеharengs à la moutarde
снимать густую плёнку с поверхности медленно нагреваемого соусаdépouiller
соус для салатовvinaigrette
соус из рыбыsauce de poisson
соус из уксуса, растительного масла, вина, пряностей и ароматических веществescabèche
соус на основе овощного пюреsauce à la purée de légumes
соус на основе поджаренной до тёмнокоричневого цвета мукиsauce à base de roux
соус по-матросскиsauce matelote
соус-провансальsauce provençale
соус провансальrémoulade
соус с зеленьюsauce aux fines herbes
соус с мадеройsauce au madère
соус с приправой карриsauce-curry
соус с чеснокомaillade
старший повар по соусамchef saucier
сухой соусsauce sèche
фруктовый соусsauce de fruits
холодный соусsauce froide
чилийский соусsauce Chili