 |
| Russian | German |
| уменьшение числа случаев трихиноза | Trichinoserückgang |
| число калорий | Kalorienzahl |
| число кусочков колбасы на вертел | Wurstanzahl je Spieß |
| число кусочков колбасы на шампур | Wurstanzahl je Spieß |
| число микроорганизмов | Keimmenge |
| число Федера | Federsche Verhältniszahl (необходимое для расчёта содержания несвязанной влаги в фарше) |
| число Федера | Federsche Zahl Federzahl (необходимое для расчёта содержания несвязанной влаги в фарше) |
| число Федера | Federzahl |
| число эритроцитов | Erythrozytenzahl |
| число яиц | Eierzahl (снесённых за 30,270 или 475 дней) |
| щелочное число | Alkalitätszahl |