 |
| Russian | German |
| нижняя треть плечевой кости и предплечья вместе с прилегающими мягкими тканями туш крупного рогатого скота | Vorderhaxe (берлинский раскрой говяжьих туш) |
| область расположения плечевой кости | Bugstück dickes (общегерманский раскрой говяжьих туш) |
| область расположения плечевой кости | dicker Bug (общегерманский раскрой говяжьих туш) |
| область расположения плечевой кости | dicker Bog (общегерманский раскрой говяжьих туш) |
| плечевая часть вместе с плечевой костью | Bundschuh (южно-германский раскрой говяжьих туш) |