 |
| Russian | German |
| замедленное дображивание | steckenbleibende Nachgärung |
| замедленное фильтрование | verzögerter Ablauf (сусла) |
| фаза замедленного введения дрожжей | verlängerte Anstellphase (в сусло) |
| фаза замедленного роста | Verzögerungsphase (культур микроорганизмов) |