 |
| Russian | Italian |
| нарезанный тонкими ломтиками и обжаренный с чесноком и зеленью в оливковом масле | trifolato (rognone trifolato Avenarius) |
| нарезка молодых овощей тонкой соломкой | julienne (Татьяна Ярошенко) |
| рисовая мука тонкого помола | semolino di riso (маленький размер крупинок (125 - 250 мкм) Dolcesvetka) |
| тонкий вкус | gusto raffinato (Sergei Aprelikov) |
| тонкий край | controfiletto (Avenarius) |