| Subject | Russian | English |
| cook. | бефстроганов из телятины | veal Stroganoff (boggler) |
| gen. | бульон из телятины | veal tea |
| microbiol. | Бульон с настоем телятины | Veal Infusion Broth (wolferine) |
| WTO | говядина, телятина и живой крупный рогатый скот | beef and veal and live cattle |
| cook. | жареная телятина | veal roast |
| Gruzovik, cook. | заливная телятина | veal in aspic |
| cook. | заливная телятина | jellied veal |
| Gruzovik, cook. | заливное из телятины | veal in aspic |
| Makarov. | к обеду он приготовил рагу из телятины | he has made a ragout of veal for dinner |
| Makarov. | красная и белая телятина | red and white veal |
| meat. | ломтик телятины, завёрнутый в полоску бекона, приколотую шпилькой | rosette |
| gen. | ломтики телятины, приготовленные по-шотландски | scotch collops |
| cook. | медальоны из телятины | scallops of veal (алешаBG) |
| cook. | медальоны из телятины | veal scallops (алешаBG) |
| cook. | медальоны из телятины | veal medallions (алешаBG) |
| agric. | молочная телятина | suckler beef (Andy) |
| cook. | молочная телятина | bobby veal |
| agric. | молочная телятина | slink (мясо телят, забитых в возрасте менее четырёх-шести месяцев) |
| food.ind. | молочная телятина | milk veal |
| Makarov. | молочная телятина | bob (мясо телят, забитых в возрасте до 4-6 месяцев) |
| food.ind. | недоброкачественная телятина | bob veal |
| Makarov. | она зажарила свежую телятину и засолила постную говядину | she roasted red veal, and powdered lean beef |
| food.ind. | отборная телятина | selected veal |
| gen. | положить дать кому-л. ещё кусочек угостить кого-л. ещё кусочком телятины | help smb. to a piece of veal to mutton (to some more meat, to some gravy, to some bread and butter, to some vegetables, etc., и т.д.) |
| Makarov. | производство качественной телятины | quality veal production |
| food.ind. | розовая телятина | rose veal (Sergei Aprelikov) |
| meat. | рубленая котлета из телятины | minced veal |
| cook. | рубленая телятина | minced veal |
| gen. | рулет из телятины | veal loaf |
| meat., amer. | рулет из телятины, наколотый на шпажку для жаренья | rosette |
| cook. | сардельки из свинины и телятины | bockwurst sausage |
| food.ind. | телятина, жаренная в собственном соку | fricandeau |
| cook. | телятина кордон блю | veal cordon bleu |
| cook. | телятина кордон блю | veal coral |
| gen. | телятина "кордон блё" | veal cordon bleu |
| cook. | телятина на кости | veal cutlet (4uzhoj) |
| cook. | телятина "Орлов" | veal Orloff (название блюда 13.05) |
| cook. | телятина под соусом из тунца | Vitello Tonnato (итальянская кухня VickyD) |
| cook. | Телятина по-Орловски | Veal Orloff (goo.gl Artjaazz) |
| cook. | телятина по-пармезански | veal Parmesan (название блюда) |
| cook. | телятина по-пармезански | veal alla Parmigiana (название блюда) |
| cook. | ТЕЛЯТИНА ПО-СТРОГАНОВСКИ | Veal Stroganoff (Helen14) |
| cook. | телятина с пармезаном | veal alla Parmigiana (хорошо известное в США блюдо) |
| cook. | тонкие обжаренные котлеты из телятины или птицы | scallopini (thin sauteed cutlets of veal or poultry Interex) |
| food.ind. | тушеная телятина | stewed veal |
| gen. | фрикасе из телятины | fricandeau |
| gen. | фрикасе из телятины или индейки | fricandeau |
| cook. | хлеб из телятина | veal loaf |
| food.ind. | хлеб из телятины | veal loaf |
| Gruzovik, cook. | холодная телятина | cold veal cuts |
| gen. | холодная телятина | cold veal cuts |
| gen. | шпигованная телятина | grenadine (ломтиками) |
| gen. | шпиговать телятину | bombard |
