Subject | Russian | English |
food.ind. | говядина механической обвалки | MDB (mechanically deboned beef valambir) |
Makarov. | конвейер обвалки | boning line (мяса) |
Makarov. | линия обвалки | boning line (мяса) |
tech. | машина для обвалки мяса | deboning machine |
mining. | монолитная обвалка | monolithic lining |
Makarov. | мясной отруб низких кондиций, направляемый на обвалку | stripper |
food.ind. | мясо механической обвалки | mechanically recovered meat (platon) |
food.ind. | мясо механической обвалки | MSM (Mechanically Separated Meat Juin) |
food.ind. | мясо механической обвалки | separated meat (platon) |
food.ind. | мясо механической обвалки | mechanically deboned meat (platon) |
meat. | мясо механической обвалки | mechanically deboned meat (igisheva) |
meat. | мясо механической обвалки | MDM (Hiema) |
food.ind. | мясо, полученное механической обвалкой | mechanically recovered meat (platon) |
food.ind. | мясо, полученное механической обвалкой | mechanically deboned meat (platon) |
food.ind. | мясо, полученное механической обвалкой | separated meat (platon) |
cook. | нож для обвалки | boning knife (Taras) |
Makarov. | нож для обвалки голов | head chisel |
food.ind. | обвалка мяса | boning meat (Boning meat before maturation has several advantages over bone-in maturation Ker-online) |
food.ind. | обвалка мяса | boning (MichaelBurov) |
food.ind. | обвалка мяса | deboning (MichaelBurov) |
tech. | обвалка мяса | deboning |
food.ind. | обвалка мяса крупного рогатого скота | beef boning (Англо-русский словарь терминов по технологии мяса и мясопродуктов, ВНИИ мясной промышленности, 1960 г. rafail) |
Makarov. | обвалка мяса с голов | head trimming |
Makarov. | обвалка рёберной части туши | ribbing |
Makarov. | обвалка спинной части говяжьей туши | beef ribbing |
food.ind. | обвалка шейной части туши | neck boning |
Makarov. | пневматический нож для обвалки мяса с возвратно-поступательным движением лезвия | air-operated reciprocating boning knife |
tech. | пневматический нож с возвратно-поступательным движением лезвия для обвалки | air-operated reciprocating boning knife (мяса) |
food.ind. | производить обвалку | chisel (голов) |
meat., Makarov. | производить обвалку | chisel (голов) |
food.ind. | процессы разделки, обвалки | separate processes (maxvet) |
meat. | стол для обвалки и жиловки мяса | meat boning and trimming table |
tech. | устройство для обвалки мяса | deboner |
food.ind. | филей низких кондиций, направляемый на обвалку | stripper loin |
meat. | филей низких кондиций плоский, без жира, грубоволокнистый, направляемый на обвалку | stripper loin |
meat. | цех обвалки | boning room (Ying) |