Russian | English |
верхняя сторона туши | high side |
заинтересованная сторона | interested party (Лицо или организация (3.31), способные влиять на осуществление деятельности или на принятие какого-либо решения, или же быть подверженными влиянию или воспринимать себя в качестве таковых применительно к тому или иному решению или осуществляемой деятельности cntd.ru Natalya Rovina) |
пакет с лицевой стороной из прозрачной плёнки | transparent face bag |
паровая сторона | steam side |
паровая сторона | steam end (труб выпарного аппарата) |
передняя сторона окорока | ham flank side |
размольная сторона | reduction side |
соковая сторона | juice side |
царапина на лицевой стороне шкуры | grain scratch |