DictionaryForumContacts

   Russian
Terms for subject Meat processing containing охлаждение | all forms | exact matches only
RussianEnglish
агрегат для обжарки, варки и охлаждения под душем сосисокcombination smoke-cook-shower house
барабан для охлаждения жираlard-cooling cylinder
барабан для охлаждения жираlard roller
барабан для охлаждения жираlard-chilling cylinder
водяное охлаждениеwater chilling
воздушно-водяное охлаждениеair water chilling
воздушно-водяное охлаждениеair water cooling
двухфазное охлаждениеtwo-phase chilling
душ для охлаждения колбасsausage shower (после варки)
иммерсионное охлаждениеimmersion chilling
иммерсионное охлаждениеimmersion cooling
камера быстрого охлажденияsnap-chill cabinet (колбас)
камера охлажденияchill cooler
камера охлаждения методом душированияspray-chill cabinet
камера первичного охлажденияforecooler (при двухфазном охлаждении туш)
конвективное охлаждениеconvective chilling
контактное охлаждениеcontact chilling
медленное воздушное охлаждениеslow cooling in air
неравномерное охлаждениеunequal chilling
низкотемпературное охлаждениеlow-temperature chilling
охлаждение душевым устройствомspray-chill cabinet (для мяса)
охлаждение испарениемchilling by dehumidification
охлаждение на холодной поверхностиsurface chilling
охлаждение орошениемspray chilling
охлаждение орошениемcooling by spraying
охлаждение погружениемcooling by immersion (в жидкую среду)
охлаждение погружениемimmersion chilling
охлаждение погружениемchilling by immersion (в жидкую среду)
охлаждение погружением в водуwater-immersion chilling
охлаждение после наступления посмертного окочененияpost-mortem chilling
охлаждение при интенсивном движении воздухаair blast chilling
охлаждение при свободной конвекцииgravity-type chilling (воздуха)
охлаждение при свободной конвекцииgravity-type cooling (воздуха)
охлаждение принудительным движением воздухаforced draft chilling
охлаждение принудительным движением воздухаforced draft cooling
охлаждение рассолаbrine chilling
охлаждение снегомsnow chilling
поверхностное охлаждениеsurface chilling
прибор для вычерчивания кривой охлаждения жировfat cooling curve apparatus
промышленное охлаждениеindustrial chilling
равномерное охлаждениеuniform chilling
рассольное охлаждениеbrine circulation chilling
рассольное охлаждениеbrine chilling
рассольный барабан для охлаждения жираbrine-type lard cooling roll
скороморозильная установка с рассольным охлаждениемbrine freezing plant
стадия охлажденияcooling stage (при стерилизации или пастеризации)
съёмка шкуры после охлажденияcold skinning (телячьей туши)