 |
| Russian | English |
| блинная мука | pancake flour |
| грубая мука | crude flour |
| грубая мука | coarse flour |
| мука для домашнего приготовления изделий из теста | all-purpose flour (Не совсем. Кроме универсальной (all-purpose, существует также "хлебная мука" (bread flour), "мука для сдобы" (cake flour), "кондитерская мука" (pastry flour) и "самоподъёмная мука" (self-rising flour) - и все они используются для приготовления изделий из теста. bojana) |
| мука для подсыпки | dusting flour (теста) |
| невсхожая мука | weak flour |
| обогащённая мука | fortified flour |
| обогащённая мука | enriched flour |
| потребительская мука | culinary flour |
| потребительская мука | household flour |
| потребительская мука | consumer's flour |
| самоподнимающаяся мука | self-rising flour (с добавками сахара, разрыхлителей, сухого молока) |
| слабая мука | weak flour |
| соевая мука | soy flour |
| хлебопекарная мука | bread flour |