country gravy(соус, приготовленный на основе сока, образовавшегося при жарке или тушении мяса, в который добавляют молоко и небольшое количество муки 13.05)
milk gravy(соус, приготовленный на основе сока (gravy), образовавшегося при жарке или тушении мяса, в который добавляют молоко и небольшое количество муки. Иногда такую довольно бесхитростную подливку американцы называют "деревенской" – country gravy. 13.05)
