| Subject | Russian | English |
| busin. | бакалейно-гастрономические товары | groceries |
| Makarov. | бакалейно-гастрономический магазин | grocer's shop |
| busin. | бакалейно-гастрономический магазин | grocery stores |
| Makarov. | бакалейно-гастрономический магазин | grocery shop |
| adv. | бакалейно-гастрономический магазин | grocery store |
| gen. | бакалейно-гастрономический магазин | grocery |
| adv. | бакалейно-гастрономический магазин общедоступных товаров повседневного спроса | convenience grocery |
| gen. | бакалейно-гастрономический магазин с самообслуживанием | groceteria |
| adv. | бакалейно-гастрономический магазин удобной покупки | convenience grocery |
| inf. | гастрономическая кома | food coma (Taras) |
| cultur. | гастрономическая культура | food culture (Washington Post; Мир повседневности сейчас воспринимается как та реальность, с позиций которой оценивается все происходящее. Повседневные привычки и обыкновения, произведения повседневной культуры становятся важной характеристикой человека наряду с его профессиональными достижениями. Одной из характерных тенденций, в полной мере иллюстрирующих эти процессы, является рост интереса к сфере питания. Приготовление пищи в современном мире выходит за рамки частной рутинной деятельности и становится публичным актом, что выражается в проведении выставок и конкурсов кулинарного мастерства. Получает распространение такая отрасль туризма, как кулинарный туризм, целью которого является знакомство с кухней разных народов. При этом интерес представляет как приготовление пищи, так и её потребление. Все это свидетельствует о том, что пища – не только как способ удовлетворения биологической потребности, но и феномен культуры. Специфика культурологического подхода к гастрономической культуре заключается в изучении пищи, кухни как части особой сферы культуры народа, особая сфера культуры, находящаяся в отношениях взаимообусловленности с историческим, социальным, экономическим и культурным контекстом, выявлении специфических черт той или иной национальной кухни, анализе её как особой области смыслопорождения, рассмотрении закономерностей формирования и отражения культурных ценностей народа в его кухне. Alex_Odeychuk) |
| cultur. | гастрономическая культура | food culture (Washington Post, США; Мир повседневности сейчас воспринимается как та реальность, с позиций которой оценивается все происходящее. Повседневные привычки и обыкновения, произведения повседневной культуры становятся важной характеристикой человека наряду с его профессиональными достижениями. Одной из характерных тенденций, в полной мере иллюстрирующих эти процессы, является рост интереса к сфере питания. Приготовление пищи в современном мире выходит за рамки частной рутинной деятельности и становится публичным актом, что выражается в проведении выставок и конкурсов кулинарного мастерства. Получает распространение такая отрасль туризма, как кулинарный туризм, целью которого является знакомство с кухней разных народов. При этом интерес представляет как приготовление пищи, так и её потребление. Специфика культурологического подхода к исследованию гастрономической культуры заключается в изучении пищи, кухни как особой сферы культуры народа, находящейся в отношениях взаимообусловленности с историческим, социальным, экономическим и культурным контекстом, выявлении специфических черт той или иной национальной кухни, анализе её как особой области смыслопорождения, рассмотрении функций и семантики пищи и отдельных пищевых продуктов в обществе, закономерностей отражения смысложизненных ценностей народа в его кухне) |
| cook. | гастрономическая культура | gastronomic culture (Sergei Aprelikov) |
| cook. | гастрономическая машина | Slicing machine (mariab80) |
| gen. | гастрономическая машина | slicer (blackroses) |
| gen. | гастрономическая машина | food slicer (blackroses) |
| med. | гастрономическая трубка | gastrostomy tube (sankozh) |
| refrig. | гастрономическая ёмкость | deli tank (MichaelBurov) |
| refrig. | гастрономическая ёмкость | gastronomic tank (MichaelBurov) |
| refrig. | гастрономическая ёмкость | delicatessen tank (MichaelBurov) |
| cook. | гастрономические деликатесы | gastronomic specialties (Andrey Truhachev) |
| cook. | гастрономические изыски | gastronomic specialties (Andrey Truhachev) |
| gen. | гастрономические пристрастия | gastronomical predilections (AlinaSych) |
| refrig. | гастрономические продукты | delicatessen products (MichaelBurov) |
| refrig. | гастрономические продукты | deli products (MichaelBurov) |
| Gruzovik, cook. | гастрономические товары | delicatessen |
| gen. | гастрономические товары | delicatessen |
| cook. | гастрономические тренды | food fads (VLZ_58) |
| gen. | гастрономический магазин | delicatessen |
| gen. | гастрономический магазин | deli |
| gen. | гастрономический магазин | grocery shop |
| Gruzovik, cook. | гастрономический магазин | delicatessen store |
| gen. | гастрономический магазин | delly |
| gen. | гастрономический магазин | delicatessen store |
| Gruzovik, cook. | гастрономический магазин | grocery shop |
| gen. | гастрономический магазин | food store |
| brit. | гастрономический магазин, гастроном | delicatessen shop (магазин, в котором продаётся готовая еда Даниил84) |
| slang | гастрономический оргазм | mouthgasm (SAKHstasia) |
| cook. | кулинарно-гастрономический отдел | deli counter (WiseSnake) |
| food.serv. | гастрономический ресторан | fine dining restaurant (Alex_Odeychuk) |
| gen. | гастрономический ресторан | gastronomical restaurant (Andrey Truhachev) |
| gen. | гастрономический тур | culinary travel (Drozdova) |
| cook. | гастрономический тур | gourmet trip |
| media. | гастрономический тур | culinary journey (из программы на CNN andreon) |
| gen. | гастрономический тур | culinary trip (Drozdova) |
| trav. | гастрономический туризм | food tourism (Culinary tourism or food tourism is the exploration of food as the purpose of tourism  wikipedia.org Night Fury) |
| trav. | гастрономический туризм | gastronomic tourism (Sergei Aprelikov) |
| trav. | гастрономический туризм | food and wine (Rori) |
| trav. | гастрономический туризм | culinary tourism (Night Fury) |
| trav. | гастрономический туризм | gastronomy tourism (The Committee on Tourism and Competitiveness (CTC) of UNWTO defines Gastronomy Tourism as a type of tourism activity which is characterized by the visitor's experience linked with food and related products and activities while travelling. andrew_egroups) |
| gen. | гастрономический туризм | gastro tourism (Ремедиос_П) |
| trav. | гастрономический турист | gastro tourist (гастрономический туризм – вид туризма, основной целью которого является знакомство с блюдами, характерными для местной кухни той или иной страны; CNN Alex_Odeychuk) |
| Makarov. | гастрономический центр | gastronomic heart |
| arts. | гастрономическое искусство | gastronomy (Alex_Odeychuk) |
| meat. | гастрономическое качество | gastronomic quality |
| gen. | гастрономическое предпочтение | dietary requirement (terrarristka) |
| cook. | гастрономическое путешествие | gourmet trip |
| cultur. | датская гастрономическая культура | Danish food culture (Washington Post, США; научное исследование гастрономической культуры опирается на методологию комплексного анализа, которая подразумевает обращение к подходам и методам разных наук (культурологии, философии, социологии, истории) с целью проникновения в сущность исследуемого феномена: системный подход, дающий возможность рассмотреть гастрономическую культуру как целостность и вместе с тем проанализировать составляющие её элементы и характер их взаимосвязи; феноменологический подход, позволяющий проанализировать гастрономическую культуру как феномен, воспринимаемый как непосредственно данная реальность; семиотический подход, необходимый для выявления семантики элементов гастрономической культуры, а также поиска закономерностей структурирования и трансляции информации, закодированной в пищевых категориях; культурантропологический подход, дающий возможность рассмотреть особенности рецепции норм гастрономической культуры и установить влияние этих норм на носителя культуры; сравнительно-исторический метод, позволяющий проследить изменения, происходящие в сфере гастрономической культуры в разные культурно-исторические периоды; метод социального конструирования, используемый для исследования механизмов возникновения и функционирования национальной кухни) |
| cultur. | датская гастрономическая культура | Danish food culture (Washington Post; научное исследование гастрономической культуры опирается на методологию комплексного анализа, которая подразумевает обращение к методам разных наук (культурологии, философии, социологии, истории) с целью глубокого проникновения в сущность исследуемого феномена и получения максимально полного знания о нем. Наиболее значимыми являются следующие методы и подходы: системный подход, дающий возможность рассмотреть гастрономическую культуру как целостность и вместе с тем проанализировать составляющие её элементы и характер их взаимосвязи; феноменологический подход, позволяющий проанализировать гастрономическую культуру как феномен, воспринимаемый как непосредственно данная реальность; семиотический подход, необходимый для выявления семантики элементов гастрономической культуры, а также поиска закономерностей структурирования и трансляции информации, закодированной в пищевых категориях; культурантропологический подход, дающий возможность рассмотреть особенности рецепции норм гастрономической культуры и установить влияние этих норм на носителя культуры; сравнительно-исторический метод, позволяющий проследить изменения, происходящие в сфере гастрономической культуры в разные культурно-исторические периоды; метод социального конструирования, используемый для исследования механизмов возникновения и функционирования понятия национальной кухни Alex_Odeychuk) |
| cultur. | исследование гастрономической культуры | food studies (Специфика культурологического подхода к исследованию гастрономической культуры заключается в изучении пищи, кухни как особой сферы культуры народа, находящейся в отношениях взаимообусловленности с историческим, социальным, экономическим и культурным контекстом, выявлении специфических черт той или иной национальной кухни, анализе её как особой области смыслопорождения, рассмотрении функций и семантики пищи и отдельных пищевых продуктов в обществе, закономерностей отражения смысложизненных ценностей народа в его кухне Alex_Odeychuk) |
| arts. | корифей современного итальянского гастрономического искусства | leading figure in modern Italian gastronomy (Alex_Odeychuk) |
| econ. | магазин гастрономических товаров | fine-food store |
| brit. | магазин гастрономических товаров | provision shop |
| cook. | машина гастрономическая | Slicing machine (mariab80) |
| cultur. | модель гастрономической культуры | food culture model (Гастрономическая культура – культурно специфическая система норм, принципов и образцов, воплощающаяся в: а) способах приготовления пищи, б) наборе принятых в данной культуре продуктов и их сочетаниях, в) практике потребления пищи, г) рефлексии над процессами приготовления и принятия пищи. Понятие гастрономической культуры позволяет дать структурированное описание пищевых норм в их исторической, культурной, экономической и социальной обусловленности, а также проанализировать механизмы их распространения и функционирования в разных культурно-исторических условиях. Структура гастрономической культуры как системы включает три основных элемента – кулинарную культуру, культуру принятия пищи и гастрономическую рефлексию. Возникновение гастрономической культуры обусловлено совместным влиянием природных и социально-экономических факторов. Гастрономическая культура выполняет следующие функции: регулятивную, функцию маркирования социального и культурного статуса индивида, коммуникативную, трансляционную, функции идентификации и интеграции Alex_Odeychuk) |
| gen. | он был склонен к гастрономическим авантюрам | he was gastronomically adventurous (spanishru) |
| adv. | оптовая торговля бакалейно-гастрономическими товарами | grocery wholesaling |
| adv. | отдел бакалейно-гастрономических товаров | grocery department |
| fr. | отмеченный звёздочками французского гастрономического справочника "Гид Мишлен" | Michelin-starred (звёздочки "Мишлен" присуждаются ежегодно ресторанам по всей Европе, в знак признания заслуг перед клиентами, за качественное обслуживание и проч. nicknicky777) |
| archit. | пешеходная гастрономическая улица | pedestrian food street (yevsey) |
| adv. | реклама бакалейно-гастрономических товаров | grocery advertising |
| adv. | розничный торговец бакалейно-гастрономическими товарами | grocery retailer |
| adv. | торговля бакалейно-гастрономическими товарами | grocery sales |
| idiom. | ублажать себя гастрономическими изысками | indulge one's palate (VLZ_58) |
| inf. | человек, следящий за гастрономическими трендами и тенденциями | foodie (VLZ_58) |
| Makarov. | эта анкета была направлена на получение информации о гастрономических привычках | the questionnaire was intended to elicit information on eating habits |
| refrig. | ёмкость для гастрономических продуктов | deli tank |
| refrig. | ёмкость для гастрономических продуктов | gastronomic tank |
| refrig. | ёмкость для гастрономических продуктов | delicatessen tank (MichaelBurov) |
