English | German |
acetic acid | E 260 |
acetic acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids | Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren |
acid beer | saures Bier |
acid casein | Säurekasein |
adipic acid | E 355 |
alpha acid | Humulon |
alpha acid | alpha-Lupulinsäure |
alpha acid | alpha-Hopfenbittersäure |
alpha-bitter acid | alpha-Lupulinsäure |
alpha-bitter acid | Humulon |
alpha-bitter acid | alpha-Hopfenbittersäure |
alpha-linolenic acid | Alpha-Linolensäure |
alpha-lupulic acid | alpha-Lupulinsäure |
alpha-lupulic acid | Humulon |
alpha-lupulic acid | alpha-Hopfenbittersäure |
amino-acid fortification | Zusatz essentieller Aminosäuren |
amino-acid fortification | Anreicherung mit Aminosäuren |
arachidonic acid | Arachidonsäure |
ascorbic acid | Ascorbinsäure (Vitamin C) |
benzoic acid | E 210 |
beta acid | β-Lupulinsäure |
beta acid | β-Hopfenbittersäure |
beta acid | Lupulon |
beta-apo-8'-carotenic acid | Beta-apo-8'-Carotinsäure |
beta-bitter acid | Lupulon |
beta-bitter acid | β-Lupulinsäure |
beta-bitter acid | β-Hopfenbittersäure |
boric acid | E 284 |
carbonic acid | Karbonsäure |
carbonic acid | Carbonsäure |
carbonic acid | Kohlensäure (carbonate, Karbonat/Carbonat) |
carminic acid | Karminsäure |
citric acid | B-Hydroxy-tricarballylsäure |
citric acid | Citronensäure |
citric acid | E330 |
citric acid | 2-Hydroxypropan-1,2,3-tricarbonsäure |
citric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids | Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren |
concentrated hydrochloric acid solution | konzentrierte Salzsäure |
cyclamic acid | Cyclohexylsulfamidsäure |
D-gluconic acid delta-lactone | Glucono-delta-Lacton |
D-gluconic acid delta-lactone | Gluconolacton |
D-gluconic acid delta-lactone | D-Glucono-1,5-lacton |
dodecyl ester of gallic acid | Dodecylgallat |
dodecyl ester of gallic acid | Laurylgallat |
dodecyl ester of gallic acid | Laurylester der 3,4,5-Trihydroxybenzoesäure |
dodecyl ester of gallic acid | Dodecylester der Gallussäure |
dodecyl ester of gallic acid | n-Dodecylester der 3,4,5-Trihydroxybenzoesäure |
erythorbic acid | E 315 |
erythorbic acid | Erythorbinsäure |
erythorbic acid | Isoascorbinsäure |
essential amino acid | essentielle Aminosäure |
fatty acid esters of ascorbic acid | Fettsäureester der Ascorbinsäure |
folic acid | Pteroylglutaminsäure (Vitamin-B2-Familie) |
free fatty acid | freie Fettsäure |
galacturonic acid | Galakturonsäure |
gluconic acid | E 574 |
glycerol esters of condensed castor oil fatty acids | Polyglycerinester von umgeesterter Rizinolsäure |
glycerol esters of condensed castor oil fatty acids | Polyglycerin-Polyricinoleat |
glycerol esters of condensed castor oil fatty acids | Glycerinester von kondensierten Rizinusölfettsäuren |
guanylic acid | E 626 |
inosinic acid | E 630 |
inosinic acid | Iosinsäure |
iso-ascorbic acid | E 315 |
iso-ascorbic acid | Erythorbinsäure |
iso-ascorbic acid | Isoascorbinsäure |
lactic acid | Milchsäure CH3,CHOH,COOH |
lactic acid | Milchsäure (lactate, Laktat) |
lactic acid | E270 |
lactic acid | Oxypropionsäure |
lactic acid butter | Sauerrahmbutter |
lactic acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids | Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren |
lactic acid fermentation starter cultures | Säurewecker (Milchsäure-Bakterien Starterkulturen in der Molkerei) |
lauryl ester of 3, 4, 5-trihydroxy-benzoic acid | Laurylester der 3,4,5-Trihydroxybenzoesäure |
lauryl ester of 3, 4, 5-trihydroxy-benzoic acid | Dodecylester der Gallussäure |
lauryl ester of 3, 4, 5-trihydroxy-benzoic acid | Dodecylgallat |
lauryl ester of 3, 4, 5-trihydroxy-benzoic acid | Laurylgallat |
lauryl ester of 3, 4, 5-trihydroxy-benzoic acid | n-Dodecylester der 3,4,5-Trihydroxybenzoesäure |
magnesium salts of fatty acids | Magnesiumsalze von Fettsäuren |
magnesium salts of fatty acids | Magnesiumsalze von Speisefettsäuren |
mixed acetic and tartaric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids | Mono- und Giglyzeride von Speisefettsäuren, verestert mit Essigsäure und Weinsäure |
mixed acetic and tartaric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids | E 472 f |
mixed acetic and tartaric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids | gemischte Essig- und Weinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren |
mono- and diacetyl tartaric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids | Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren |
mono- and diglycerides of fatty acids | Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren |
monophosphoric acid | Orthophosphorsäure |
monophosphoric acid | Phosphorsäure |
monophosphoric acid | Monophosphorsäure |
montan acid esters | E 912 |
n-dodecyl ester of 3, 4, 5-trihydroxy-benzoic acid | Dodecylester der Gallussäure |
n-dodecyl ester of 3, 4, 5-trihydroxy-benzoic acid | Laurylester der 3,4,5-Trihydroxybenzoesäure |
n-dodecyl ester of 3, 4, 5-trihydroxy-benzoic acid | Dodecylgallat |
n-dodecyl ester of 3, 4, 5-trihydroxy-benzoic acid | Laurylgallat |
n-dodecyl ester of 3, 4, 5-trihydroxy-benzoic acid | n-Dodecylester der 3,4,5-Trihydroxybenzoesäure |
n-octyl ester of 3, 4, 5-trihydroxybenzoic acid | Octylgallat |
n-octyl ester of 3, 4, 5-trihydroxybenzoic acid | n-Octylester der 3,4,5-Trihydroxybenzoesäure |
n-octyl ester of 3, 4, 5-trihydroxybenzoic acid | Octylester der Gallussäure |
n-propyl ester of 3, 4, 5-trihydroxybenzoic acid | n-Propylester der 3,4,5-Trihydroxybenzoesäure |
n-propyl ester of 3, 4, 5-trihydroxybenzoic acid | Propylgallat |
n-propyl ester of 3, 4, 5-trihydroxybenzoic acid | Propylester der Gallussäure |
octyl ester of gallic acid | Octylester der Gallussäure |
octyl ester of gallic acid | Octylgallat |
octyl ester of gallic acid | n-Octylester der 3,4,5-Trihydroxybenzoesäure |
orthophosphoric acid | Orthophosphorsäure |
orthophosphoric acid | Monophosphorsäure |
orthophosphoric acid | Phosphorsäure |
oxalic acid | Oxalsäure (oxalate, Oxalat) |
pantothenic acid | Pantothensäure (Vitamin B3) |
phosphoric acid | Orthophosphorsäure |
phosphoric acid | Monophosphorsäure |
polyglycerin esters of fatty acid esters | Polyglycerinester von Speisefettsäuren |
polyglycerin esters of fatty acid esters | Polyglycerin-Fettsäureester |
polyglycerol esters of fatty acids | Polyglycerinester von Speisefettsäuren |
polyglycerol esters of interesterified ricinoleic acid | Glycerinester von kondensierten Rizinusölfettsäuren |
polyglycerol esters of interesterified ricinoleic acid | Polyglycerin-Polyricinoleat |
polyglycerol esters of interesterified ricinoleic acid | Polyglycerinester von umgeesterter Rizinolsäure |
polyglycerol esters of polycondensed fatty acids from castor oil | Polyglycerinester von umgeesterter Rizinolsäure |
polyglycerol fatty acid esters | Polyglycerin-Fettsäureester |
polyglycerol fatty acid esters | Polyglycerinester von Speisefettsäuren |
polyglycol esters of fatty acids | Polyglycerinester von Speisefettsäuren |
polyunsaturated fatty acid | mehrfach ungesättigte Fettsäure (PUFA) |
propane-1, 2-diol ester of alginic acid | Propylenglycolalginat |
propane-1, 2-diol ester of alginic acid | Hydroxypropyl-Algina |
propane-1, 2-diol ester of alginic acid | 1,2-Propandiol-Alginat |
propane-1, 2-diol ester of alginic acid | Propylenglykolester der Alginsäure |
propane-1, 2-diol esters of fatty acids | Propylenglycolester von Speisefettsäuren |
1, 2-propanediol ester of alginic acid | Hydroxypropyl-Algina |
1, 2-propanediol ester of alginic acid | Propylenglycolalginat |
1, 2-propanediol ester of alginic acid | Propylenglykolester der Alginsäure |
1, 2-propanediol ester of alginic acid | 1,2-Propandiol-Alginat |
propionic acid fermentation | Propionsäure-Gärung |
propyl ester of gallic acid | Propylester der Gallussäure |
propyl ester of gallic acid | Propylgallat |
propyl ester of gallic acid | n-Propylester der 3,4,5-Trihydroxybenzoesäure |
pteroyl glutamic acid | Pteroylglutaminsäure (Vitamin-B2-Familie) |
racemic acid | racemische Weinsäure |
racemic acid | Traubensäure |
racemic tartaric acid | Traubensäure |
racemic tartaric acid | racemische Weinsäure |
semi-essential amino acid | halbessentielle Aminosäure |
sodium acid carbonate | Natron |
sodium acid carbonate | doppeltkohlensaures Natrium |
sodium acid carbonate | Natriumhydrogencarbonat |
sodium, potassium and calcium salts of fatty acids | Natrium-, Kalium- und Calciumsalze der Speisefettsäuren |
sodium, potassium and calcium salts of fatty acids | Natrium-, Kalium- und Calciumsalze von Speisefettsäuren |
sorbic acid | Sorbinsäure |
sorbic acid | Sorbins,ure |
sorbic acid | E200 |
succinic acid | E 363 |
succinic acid | Succinsäure |
sucrose esters of fatty acids | Zuckerester von Speisefettsäuren |
sucrose fatty acid esters | Zuckerester von Speisefettsäuren |
sucrose fatty acid esters | Saccharoseester |
tartaric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids | Weinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren |
thermally oxidised soya bean oil interacted with mono- and diglycerides of fatty acids | thermooxidiertes Sojaöl mit Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren |
total fatty acid | Gesamtfettsäure |
total tartaric acid | Weinsäure |
trans fatty acid | Transfettsäure |
trans fatty acid | transisomere Fettsäure |