English | Russian |
square cut clear belly | бескостная свиная серединка прямого разруба (обрезанная прямоугольно) |
square cut short ribs | коротко отрезанная рёберная половинка свиной туши английской разделки |
square-cut | вырезанный в форме прямоугольника (напр., о мясном отрубе) |
square-cut | вырезанный в форме квадрата (напр., о мясном отрубе) |
square-cut beef chuck | лопаточная часть говяжьей туши прямоугольной разделки (без шеи и рульки) |
square-cut wing | прямоугольное крыло |