| Subject | English | Russian |
| food.ind. | aroma and flavor loss | потеря аромата и вкуса |
| food.ind. | aroma and flavor volatiles | ароматические и вкусовые летучие вещества |
| winemak. | berry flavor assessment | оценка вкуса ягод (винограда перед уборкой) |
| food.ind. | cacao flavor distillate | ароматический дистиллят какао |
| gen. | flavor-active | вкусообразующий (alemaster) |
| Makarov. | flavor active components | вкусоароматические компоненты |
| food.ind. | flavor additive | ароматическая добавка (jagr6880) |
| tech. | flavor additive | вкусовая добавка |
| biotechn. | flavor additives | вкусовые добавки |
| qual.cont. | flavor and aroma | вкус и запах (т.к. flavor/flavour означает то вкус, то запах, надо как-то разделить эти понятия =/ Ker-online) |
| Makarov. | flavor and aroma fermentation | ферментация с образованием вкусовых и ароматических веществ |
| Makarov. | flavor and aroma fermentation | брожение с образованием вкусовых и ароматических веществ |
| food.ind. | Flavor and Extract Manufacturers Association | Ассоциация производителей пищевых добавок (в США Игорь_2006) |
| tech. | flavor and fragrance industry | промышленность ароматизирующих и душистых веществ |
| Makarov. | flavor and fragrance industry | производство душистых и ароматических веществ |
| perf. | flavor and fragrance supplier | поставщик душистых веществ и пищевых ароматизаторов |
| tech. | flavor-and-fragrance industry | промышленность ароматизирующих и душистых веществ |
| perf. | flavor application | употребление в качестве пищевого ароматизатора |
| cook. | flavor booster | усилитель вкуса |
| gen. | flavor booster | вкусовая добавка (Adrax) |
| food.ind. | flavor cacao beans | высокоароматические сорта какао-бобов |
| perf. | flavor chemical | химическое вещество пищевого ароматизирующего назначения |
| gen. | flavor chemistry and technology | химия и технология вкусоароматических добавок (Yeldar Azanbayev) |
| med. | flavor composition | вкусовой состав (Александр Стерляжников) |
| med. | flavor composition | ароматизирующий состав (Александр Стерляжников) |
| perf. | flavor compound | пищевой ароматизатор |
| phys. | flavor conservation | сохранение аромата |
| Makarov. | flavor conversion | флэверная конверсия |
| amer. | Flavor country | Страна вкуса (из рекламы сигарет Мальборо SirReal) |
| agric. | flavor defect | вкусовой дефект |
| food.ind. | flavor defect | порок вкуса |
| wine.gr., Makarov. | flavor development | формирование вкусового букета |
| wine.gr., Makarov. | flavor development | образование вкусового букета |
| food.ind. | flavor distillate | ароматический дистиллят |
| nucl.phys. | flavor doublet | ароматный дублет |
| Makarov. | flavor dynamics | ароматодинамика |
| perf. | flavor enhancer | интенсификатор вкусоароматических свойств |
| biotechn. | flavor enhancer | усилитель вкуса пищи |
| food.ind. | flavor enhancer | интенсификатор вкуса и аромата |
| food.ind. | flavor enhancer | усилитель вкуса и запаха (darts) |
| biotechn. | flavor enhancer | вкусовая добавка |
| perf. | flavor fading | снижение вкусовых свойств |
| tech. | flavor fading | снижение вкусовых качеств |
| tech. | flavor fading | выветривание запаха |
| food.ind. | flavor filler | вкусовой наполнитель |
| Makarov. | flavor-food compatibility | совместимость вкусовых веществ с пищевыми продуктами |
| nucl.phys. | flavor group | ароматогруппа |
| nucl.phys. | flavor group | группа аромата |
| food.ind. | flavor imitation | имитация вкусовых или ароматизирующих веществ |
| nucl.phys. | flavor-independent interaction | взаимодействие, не зависящее от аромата |
| Makarov. | flavor index | индекс аромата |
| Makarov. | flavor intensifier | усилитель вкуса и аромата |
| Makarov. | flavor intensifier | вещество-усилитель вкуса и аромата |
| Makarov. | flavor intensity | выраженность вкуса и аромата |
| chess.term. | flavor of an opening | признаки одного дебюта в другом дебюте |
| Makarov. | flavor of beef | вкусоароматические свойства говядины |
| gen. | flavor of food | запах пищи |
| dipl. | flavor of the meeting | особенности встречи (Alex_Odeychuk) |
| dipl. | flavor of the meeting | дух встречи (Alex_Odeychuk) |
| dipl. | flavor of the meeting | атмосфера встречи (Alex_Odeychuk) |
| fig.of.sp. | flavor-of-the-month | кратковременная мода (puhoff) |
| fig.of.sp. | flavor-of-the-month | хит сезона (нечто, что быстро завоевывает популярность и столь же быстро выходит из моды) |
| perf. | flavor oil | косметическое масло (CAT_ZEF) |
| hygien. | flavor oil | аромамасло (Andrey Truhachev) |
| perf. | flavor oil | ароматическое масло (CAT_ZEF) |
| refrig. | flavor permeability | проницаемость ароматических веществ |
| food.ind. | flavor potentiator | интенсификатор вкусового ощущения |
| food.ind. | flavor precursor | предшественник веществ, обусловливающих вкус и запах |
| Makarov. | flavor producer | продуцент ароматических и вкусовых веществ (растение) |
| Makarov. | flavor product | вкусовой продукт |
| phys. | flavor production | рождение аромата |
| cook. | flavor profile | вкусовой и ароматический букет (сочетание вкусов и запахов ингредиентов блюда Евгений Тамарченко) |
| cook. | flavor profile | вкусоароматический букет (igisheva) |
| Makarov. | flavor profile | вкусовая характеристика (получаемая методом количеств. определения вкуса и запаха продукта) |
| win.tast. | Flavor Profile method | метод дескриптивного анализа для органолептической оценки образцов на основе оценки интенсивности |
| Makarov. | flavor properties | вкусовые свойства |
| phys. | flavor quantum number | квантовое число "аромат" |
| food.ind. | flavor restoring | восстановление ароматических или вкусовых веществ |
| Makarov. | flavor restoring | восстановление начального количества вкусовых веществ |
| Makarov. | flavor restoring | восстановление начального количества ароматических веществ |
| food.ind. | flavor-retaining | сохраняющий аромат |
| meat. | flavor-retaining | сохраняющий вкус |
| winemak. | flavor-retaining | хорошо сохраняющий букет (о вине) |
| perf. | flavor retention | сохранение вкусоароматических свойств |
| tech. | flavor retention | сохранение вкусоароматического комплекса |
| Makarov. | flavor retention | сохранение вкусоароматического комплекса (напр., растворимого кофе при сушке экстракта) |
| Makarov. | flavor reversion | изменение вкуса |
| food.ind. | flavor score | балльная оценка вкуса и запаха |
| gen. | flavor soup with onions | заправлять суп луком |
| winemak., amer. | flavor speedometer | визуальный индикатор аромата и качества вина |
| Makarov. | flavor strength | острота вкуса или запаха |
| tech. | flavor strength | острота вкуса |
| agric. | flavor strength | острота запаха |
| agric. | flavor strength | выраженность запаха |
| tech. | flavor strength | выраженность вкуса |
| Makarov. | flavor strength | выраженность вкуса или запаха |
| Makarov. | flavor substances | вкусовые вещества |
| phys. | flavor symmetry | симметрия ароматов |
| phys. | flavor symmetry | ароматическая симметрия |
| food.ind. | flavor syrup | купажный сироп |
| perf. | flavor use | использование в качестве пищевого ароматизатора |
| winemak. | flavor volatiles | ароматические летучие вещества |
| gen. | flavor wheel | колесо вкусов и ароматов (-профессиональная система классификации вкусов и ароматов daring) |
| food.ind. | full flavor concentrated fruit juice | сгущённый плодово-ягодный сок с полным сохранением в нём ароматических и вкусовых свой |
| Makarov. | full flavor concentrated fruit juice | сгущённый плодово-ягодный сок с полным сохранением в нём ароматических и вкусовых свойств |
| progr. | functional flavor of the static level | функциональные особенности статического уровня (ssn) |
| Makarov. | gas chromatography-olfactometry in flavor analysis | газохроматографический-ольфактометрический анализ запаха |
| winemak. | genuine flavor distillate | натуральный ароматический дистиллят |
| gen. | his witty ad libs flavor the whole performance | его импровизированные остроты оживляют спектакль |
| food.ind. | honey flavor imitation | имитация аромата мёда |
| food.ind. | June flavor of butter | вкус летнего сливочного масла |
| Makarov. | membrane process for making enhanced flavor fluids | способ мембранного разделения при производстве жидких продуктов с усиленным ароматом |
| Makarov. | off-flavor taste | неприятный вкус (напр., воды) |
| gen. | off-flavor taste | не приятный вкус (утверждение неприятности (или противопоставление) MichaelBurov) |
| ecol. | off-flavor taste | неприятный вкус (напр., воды) |
| gen. | off-flavor taste | неприятный вкус (отрицание приятности MichaelBurov) |
| gen. | off-flavor taste | не свойственный вкус (утверждение несвойственности MichaelBurov) |
| gen. | off-flavor taste | несвойственный вкус (чуждый, отрицание свойственности MichaelBurov) |
| Makarov. | overview of coffee aroma and flavor chemistry | обзор по химии ароматических компонентов кофе |
| gen. | pepper adds flavor to this sauce | перец придаёт вкус этому соусу |
| hi.energ. | quantum flavor-dynamics | квантовая запаходинамика |
| Makarov. | quantum flavor dynamics | квантовая ароматодинамика |
| nucl.phys. | quark flavor violation | нарушение CP-инвариантности (букв. нарушение "сорта"("аромата") кварка Silense) |
| inf. | ruin the flavor of the fish | испортить всю малину (Franka_LV) |
| Makarov. | spin-flavor conversion | спин-флэверная конверсия |
| phys. | SU flavor symmetry | флейворная симметрия SU3 |
| inf. | take the flavor of | проникаться духом (pelipejchenko) |
| inf. | take the flavor of | улавливать специфику (pelipejchenko) |
| Makarov. | tangerine flavor fruit drop | мандариновое леденцовое монпансье |
| gen. | there is a flavor of mystery about it | в этом есть что-то таинственное |
| gen. | there is a flavor of romance in this story | в этой истории есть что-то романтическое |
| Makarov. | volatile flavor concentrate | концентрат ароматических летучих веществ |
| food.ind. | volatile flavor recovery | улавливание летучих ароматических веществ |
| agric. | wine flavor characteristic | вкусовая характеристика вин |
