Sign in | English | Terms of Use
DictionaryForumContacts

   English ⇄
Terms for subject Meat processing containing chilling | all forms | exact matches only
EnglishRussian
air blast chillingохлаждение при интенсивном движении воздуха
air water chillingвоздушно-водяное охлаждение
brine chillingохлаждение рассола
brine chillingрассольное охлаждение
brine circulation chillingрассольное охлаждение
chill-cureвыдерживать при низкой температуре (обрабатывать льдом при куттеровании о колбасном фарше)
chilling by dehumidificationохлаждение испарением
chilling by immersionохлаждение погружением (в жидкую среду)
chilling in retortостывание в автоклаве
chilling rateскорость остывания
chilling with crushed iceльдоохлаждение дроблёным льдом
contact chillingконтактное охлаждение
convective chillingконвективное охлаждение
forced draft chillingохлаждение принудительным движением воздуха
gravity-type chillingохлаждение при свободной конвекции (воздуха)
immersion chillingиммерсионное охлаждение
immersion chillingохлаждение погружением
industrial chillingпромышленное охлаждение
lard-chilling cylinderбарабан для охлаждения жира
low-temperature chillingнизкотемпературное охлаждение
natural chillingостывание
post-mortem chillingохлаждение после наступления посмертного окоченения
snow chillingохлаждение снегом
spontaneous chillingостывание
spray chillingохлаждение орошением
surface chillingповерхностное охлаждение
surface chillingохлаждение на холодной поверхности
two-phase chillingдвухфазное охлаждение
unequal chillingнеравномерное охлаждение
uniform chillingравномерное охлаждение
water chillingводяное охлаждение
water-immersion chillingохлаждение погружением в воду

Get short URL