lla vieira tatuada con trompetas de la muerte

El Mirall se halla en el centro de Igualada y ofrece una carta tìpicamente mediterránea.
210 referencias donde predominan los vinos catalanes y Denominaciones de Origen nacionales e internacionales.
Presenta una cocina creativa con dos bases fundamentales: la calidad y el respeto por la tradición.
Asì, evolucionando a partir de la cocina catalana tradicional, busca mantener los sabores propios de los productos del Maresme aplicando técnicas de última generación.
La vieira tatuada con trompetas de la muerte y el sándwich de atún e hìgado de pato sobre crema de garbanzos son una muestra de ello.

Кто бы подсказал, что за русское название у такого милого блюда?

Гребешок морской с лисичками

это ингредиенты, а название - м.б., от фантазии шефа зависит?

http://elnou-cents.restaurant/es/foodmenus/vieira-tatuada-con-trompetas-de-la-muerte/
Relación de productos
Vieiras, carne salada de Jabugo, trompetas de la muerte escaldadas.

http://multiplantas.com/caracteristicas-de-la-trompeta-de-la-muerte/
Nombre botánico: Craterellus cornucopioides
Вороночник рожковидный или гриб рода Вороночник семейства Лисичковые
http://wikigrib.ru/voronochnik-rozhkovidnyj/
(гостей лучше предупредить.. что лисички-то серые)

Морские гребешки по-хабугски панированые вороночником)))))
(да простят меня Господа Переводчики)))