Subject: seleccion microbiana Пожалуйста, помогите лучше перевести фразу seleccion microbiana в контексте:...juntamente con el enzimado se agrega anhidrido sulfuroso en pequenas dosis para producir proteger al mosto de la oxidacion y hacer una seleccion microbiana del mismo... ... вместе с ферментами добавляется сернистый ангидрид в маленьких дозах, чтобы не допутить скисания сусла и.....? Заранее спасибо. |
бактериальная выборка вместе с энзимами добавляется в небольших дозах сернистый ангидрид для защиты сусла от окисления и для взятия бактериальной выборки из него |
You need to be logged in to post in the forum |