 |
|
Subject: вино Речь идёт об изготовлении вина.El mosto obtenido es bombeado a los recipientes de fermentacion, donde ademas se siembran levaduras seleccionadas para favorecer los aromas varietales y el rendimiento alcoholico y se agregan enzimas peptoliticas para favorecer la fermentacion y clarificacion. Вот такое предложенице... В кучу собрать не получается. Полученное сусло помещается в сосуды для брожения, куда также просеиваются дрожжи... получается ерунда какая-то. Помогите, пожалуйста. Спасибо. |
| Полученное сусло перекачивается в сосуды для брожения, куда дополнительно помещаются дрожжи для улучшения запаха и получения необходимой концентрации алкоголя, и также добавляются пептолитические ферменты для улучшения процесса ферментации и осветления |
| You need to be logged in to post in the forum |