Контекст: Одного только директора кобыла опасалась, потому что тот, при любом удобном случае, бил по её наглой морде кулаком. Увидев строгого начальника, лошадка поднимала хвост трубой и галопом удирала.

Думала насчет варианта "den Schwanz einziehen" - так как тоже выражает страх, но, может быть, найдется что-то получше (:

Спасибо за ответы заранее!

кроме того, автор не в курсе лошадиных привычек:

"Ein zwischen die Hinterbeine geklemmter Schweif zeigt – ähnlich wie beispielsweise beim Hund – Angst und Unwohlsein. Ist er jedoch steil angehoben und wird wie eine „Fahne“ getragen, ist der Vierbeiner ausgelassen und übermütig oder aber aufgeregt."

https://www.cavalluna.com/backstage-more/pferdewissen/pferdeanatomie/der-pferdeschweif

будем считать, что кобыла aufgeregt

тогда можно использовать образ: ... ihren Schweif wie eine Fahne angehoben