CARATTERI MACRO- E MICROSCOPICI NEL GENERE RUSSULA CARATTERI MORFOLOGICI ED ORGANOLETTICI DIMENSIONI DEL BASIDIOCARPO

Il diametro pileico, misurato nel momento di massima espansione del cappello, è una dimensione assai variabile nel genere Russula, che spazia dai 15-30 mm di qualche specie lillipuziana fino ai 100-200 mm ed oltre delle forme di grande taglia. Tra il fattore dimensionale e la rigidità del corpo fruttifero può essere ammessa una relazione di generica proporzionalità, nel senso che, mentre le russule di maggior statura si appalesano con una consistenza molto sostenuta, quelle più piccole hanno di regola carne soffice e spongiosa.

https://enciclopedia.funghiitaliani.it/termine.php?show=1489 - pileico: attinente al pileo, cioè al cappello.

http://www.veterinariaalimenti.marche.it/Articoli/category/alimenti-di-origine-non-animale/2734 - Cappello: (detto anche pileo )...