 |
|
Subject: медицина - диетология и иже с ней Вот, собственно, есть предложение.Animal fats and gelatin-rich bone broths both spare protein, which means that meat goes a lot further when eaten in a broth or combined with animal fat. Мне кажется, что я понимаю слово spare, но, во-первых, не могу все равно сформулировать, а во-вторых не уверена, а в третьих все равно не очень понимаю, что означает тот факт, что meat goes a lot further Версии есть, но их слишком много и, боюсь, они все неправильные. :-)) Консилиум! Вы еще тут? Помогите! |
|
link 3.04.2007 20:10 |
| И животные жиры, и богатые желатином костные навары в избытке содержат протеин, что означает, что you get more benefits from meat when eaten in a broth. По-русски даже и не пытаюсь, попробуйте сами. |
|
link 3.04.2007 20:13 |
| Я, правда, не консилиум. Может не по делу влез. Извиняйте тогда. |
| Спасибо, но мне кажется, что не так. Да и животные жиры белки в общем-то практически не содержат.... |
|
link 3.04.2007 22:05 |
|
Первая часть фразы очень непонятная -- spare protein не вписывается. Можно привести предыдущие? Там вообще прежде в тексте речь шла о белках? И если да, то что именно говорилось? Во второй части как раз ясно, что имеется в виду -- именно то, что mahavishnu написал: мясо приносит гораздо больше пользы, если его потреблять в бульоне или вместе с животным жиром. Но непонятна связь с первой частью. |
|
спросила своего американского друга, как он это понимает . Его ответ - means that if you use meat in soups that it can feed more people. |
|
Доброжеватель, я Вас вчера совсем чуть-чуть не дождалась. Да, речь идет про белки. Я даю весь кусок. We cannot stress too highly that animal protein foods-meat, eggs and milk-always come with fat and this is how we should eat them. Animal fat supplies vitamins A and D needed for the assimilation of protein. Consumption of lowfat milk products, egg whites and lean meat can lead to serious deficiencies of these vital fat-soluble nutrients. Animal fats and gelatin-rich bone broths both spare protein, which means that meat goes a lot further when eaten in a broth or combined with animal fat. Individuals who must restrict protein consumption for budgetary reasons should include liberal amounts of good quality animal fats and budget-sparing bone broth in their diets Мне кажется, что spare говорит о том, что эти продукты каким-то образом делают белки то ли более эффективными, то ли благодаря этим продуктам их можно использовать эффективнее.... |
|
помогают экономить на животных белках meat goes a lot further - мясо лучше усваивается |
| может быть "сохраняют белки"? |
| You need to be logged in to post in the forum |