 |
|
Subject: Параметры вина Подскажите, плз, кто-нибудь, как на самом деле называются по-английски показатели, которые в скобках.В процессе обработки контролировали изменение следующих параметров виноматериала: количество углеводов, белка, фенольных веществ, антиоксидантную активность, стандартные энологические показатели виноматериала (интенсивность, оттенок, яркость и чистоту). Или где посмотреть. То, что нагуглил, не убедило. Tnank you in advance. |
|
Вот еще фраза, м.б. поможет тому, кто разбирается. Исходный виноматериал характеризовался интенсивностью 1.5 опт.ед., оттенком 1, яркостью 35% и чистотой 27% |
| кажется, intensity, color hue, color depth, clarity. но я не разбираюсь |
| You need to be logged in to post in the forum |