DictionaryForumContacts

 Инга

link 16.08.2004 4:35 
Subject: хе
Пожалуйста, помогите перевести.

хе - рыбное блюдо

Заранее спасибо

 Vedun

link 16.08.2004 4:59 
Насколько я знаю из чисто потребительского опыта хе - это не блюдо из рыбы, а способ маринования. Но это без гарантии и ссылки на источник. ;)))

Во всяком случае, я лично предпочитаю мясное хе. (Или мясной хе? мясную хе? мясные хе?)

У нас традиционно пишут fish или meat khe. Однако, знают ли сами корейцы о таком своем национальном блюде - это еще вопрос...
;))))

 Влад

link 16.08.2004 8:28 
нам это давали под названием "хве из мяса, хве из рыбы" и т.д.

 2pizza

link 20.10.2004 10:58 
да, давненько не едал я такого фазана по-деревенски, фаршированного трюфелями etc. (c)
Действительно, хе (оно же хё) оказалося еще и "хве/хвэ" (точнее "хвэй")
а пишется оно по-Агглицки - случайно наткнулся - hoe
ссылочки для тех, кто интересуеzzа:

http://theseoultimes.com/ST/db/read.php?idx=344
hoe (pronounced "hway"), which is raw fish, or sashimi... (цит по гуглу)
+
http://mcel.pacificu.edu/as/students/korea/culture-food.html
Hoe is the Korean version of sushi. It is made by slicing and serving raw fish. The serving methods may vary greatly, but common garnishes include ginger, mustard, red pepper paste, and soy sauce. Some of the more popular Hoe dishes in Korea include tuna, croaker, flatfish, oyster, skate, sea cucumber, abalone, sea urchin, and squid.
на последней стр. еще линки есть - для любопытных.

 

You need to be logged in to post in the forum