 |
|
Subject: halal slaughtered meat. Привет всем. Кто знает, что такое "halal slaughtered". Это особый вид забоя скота? Какой именно? Точное название/определение по-русски.
|
| Halal po arabski - ot vse dushi, dobri:)))) |
| Забит в соответствии с [арабскими/мусульманскими] канонами (аналогично кошеру у иудеев) |
|
link 5.12.2005 6:58 |
| Кровь должна стечь на землю. |
| Спасибо Вам всем за ответы! Получается, что это абсоютно бескровное мясо, да? а есть профессиональный термин для этого вида? |
|
link 5.12.2005 7:11 |
| Я слышал вариант "халяльное мясо" (не путать с "халявным" - кстати, тоже семитского происхождения). |
|
Янко из Врощениц :))))))))) Etop vi pravilno poiasnili, a pervie 10 raz prochital i krome slova XALAVA v golove bolhse nichego ne oselo. |
|
link 5.12.2005 7:16 |
|
Не абсолютно бескровное. Расскажу что я видел. Перерезали барану горло, кровь стекла на землю, Баран умер в течении 5 минут. Все. А здесь подробнее http://en.wikipedia.org/wiki/Halaal |
|
link 5.12.2005 7:21 |
|
2 Pogos А с халявой тоже история интересная. Насчет этого я слышал две версии: 1) У арабов одно время в конце мусульманского поста было принято делать что-то типа сладкого печенья под названием "халав". Это печенье было принято в честь праздника раздавать всем бесплатно - отсюда и пошло это слово. 2) То ли на идише, то ли на иврите "халяв" означало "молоко". Причем не абы какое, а именно выдоенное в субботу (корове ведь все равно, суббота или нет; если ее не подоить - она заболеет). Так вот по ихним законам такое молоко нельзя было употреблять в пищу - его было принято отдавать куда-нибудь на сторону и бесплатно. Отсюда и пошло это слово. И, кстати, русское слово "халява" ничего не имеет общего с украинской "халявой", означающей "голенище". Отакот. |
|
2Янко из Врощениц 1NU u Arabov vo vremia posta eta tradicia prinela drugie mashtabi! Vo vremia Ramadana, posle zaxoda solnca vi uvidite v Arabskix stranax shatri v kotorix besplatno razdaut edu tolko vot vezde visit lagotpip kompanii, predostavivshei stol lubezno besplatvuu edu dlia vsex! PR. A xalav eto Xalva (uveren edali) 2A vot xalav po moemu na Idishe. Poznovatelno, pro moloko ia ne znal. |
|
спасибо и за и халяву и халву (вкусная вещь, кстати). я вижу, моя тема вызвала живой интерес. мне просто придется так и говорить "продукт изготовлен из мяса животного, забитого методом "халал". Надеюсь, меня поймут. ;-) Причина по которой я у вас всех спрашивал официальное название заключается в том, что я буду разговаривать со специалистами по мясным продуктам. Не хотелось бы перед ними "в грязь лицом". |
|
link 5.12.2005 8:50 |
| На всех арабских закусочных в Дублине к примеру так и написано - halal beef |
| ok, got it..thanks |
| You need to be logged in to post in the forum |