DictionaryForumContacts

 Plavunez

link 7.03.2023 8:06 
Subject: Оператор ПУ, журнал ПУ (производство сливочного масла)
Добрый день!

Подскажите, пожалуйста, хотя бы по-русски. Кто такие оператор ПУ в производственном процессе и процессе резервирования молока, сливок, масла. Это не оператор программного обеспечения точно. Это какой-то другой специалист. Рядом с ним часто упоминается лаборант ХА (химического анализа)

 Erdferkel

link 7.03.2023 8:18 
оператор / журнал производственной установки????

 Erdferkel

link 7.03.2023 8:33 
порывшись в производственном процессе и в контексте резервирования: пастеризационная установка?

 Mumma

link 7.03.2023 8:43 
возможно, пульт управления

http://kr-tec.ru/stancija-priema-i-ucheta-moloka/

 Mumma

link 7.03.2023 8:52 
Оператор в производстве кисломолочных и детских молочных продуктов 5-го разряда

Характеристика работ.

Ведение технологического процесса выработки кисломолочных и детских молочных продуктов на поточно-механизированных линиях с пульта управления. Наполнение молоком резервуаров, автоматическое регулирование процесса пастеризации и охлаждения молока до температуры сквашивания... etc.

http://www.aup.ru/docs/etks/etks-49/214.htm

 Erdferkel

link 7.03.2023 11:05 
привет!

а еще можно наши ответы объединить под ПУ-ПУ - пульт управления пастеризационной установкой

 MichaelBurov

link 7.03.2023 17:51 
Можно найти:

приём показаний ПУ (приборов учёта)

приём показаний приборов учёта (ПУ)

журнал приема показаний приборов учёта

оператор приборов учёта

"Комплект обязательных журналов пищевого производства, общепита, столовой (17 журналов)" - эдесь, однако, конкретно по приборам учёта ничего не значится

 MichaelBurov

link 7.03.2023 17:58 
Так что, скорее всего, это (Mumma +++) именно оператор пульта управления, журнал (оператора) пульта управления

 Erdferkel

link 7.03.2023 21:52 
м.б. всё-таки лучше авторов спросить?

 MichaelBurov

link 7.03.2023 23:04 
Erdferkel +!

 Val61

link 8.03.2023 9:59 
Оператор пульта управления - это что-то на переводческом языке. Примерно как пилот штурвала. 😂

 Mumma

link 8.03.2023 10:16 
Оператор пульта управления - это что-то на переводческом языке. Примерно как пилот штурвала.

Все вопросы к Минтруду России

http://profstandart.rosmintrud.ru/obshchiy-informatsionnyy-blok/spravochniki-i-klassifikatory-i-bazy-dannykh/etks/index.php?ELEMENT_ID=90436

https://vuzopedia.ru/professii/1235

etc.

 Erdferkel

link 8.03.2023 11:08 
ну да

1-я ссылка:

"Общие профессии работ по обогащению, агломерации, брикетированию" - для масла вполне подойдет, только с агломерацией проблемы могут возникнуть :-)

во второй ссылке я впервые увидела новое для меня сокращение - ссузы! похоже на то, что оно совсем свеженькое:

"Эта страница в последний раз была отредактирована 27 февраля 2023 в 15:14."

https://ru.wikipedia.org/wiki/Среднее_специальное_учебное_заведение

совсем люди язык слышать перестали? кто-нибудь это вслух пробовал произносить?

 Mumma

link 8.03.2023 11:45 
"Общие профессии работ по обогащению, агломерации, брикетированию" - для масла вполне подойдет, только с агломерацией проблемы могут возникнуть :-)

Ну так замечание было, насколько я понимаю, чисто к лингвистической стороне вопроса, а не по поводу отрасли, где такая профессия встречается (на самом деле, может быть где угодно, так что как версия сойдет). Но в любом случае совет спросить у авторов всегда актуален, тем более когда возможны варианты :)

 Plavunez

link 8.03.2023 11:50 
Огромное спасибо всем! Вы мне очень помогли. Спросил у людей на этом производстве (всеми правдами и неправдами))) Оказывается ПУ- прибор учета, действительно. Проверяли кислотность и прочие характеристики, и потом все записывали/проверяли в/по журнал ПУ

 Erdferkel

link 8.03.2023 21:08 
пастеризацию жалко...

 

You need to be logged in to post in the forum